Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté d'automne aux courges et châtaignes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Velouté d'automne aux courges et châtaignes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire velouté d'automne aux courges et châtaignes tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté d'automne aux courges et châtaignes :
- Utilisation 1 bocal de châtaignes entières de 370ml
- Préparer 1/2 courge butternut
- Fournir 1/2 potimarron
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de volaille (ou légumes)
- Utilisation 1/2 l lait
- Vous avez besoin 1/2 l d'eau
- Vous avez besoin beurre
- Préparer curry
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Bon appétit à tous ! Épluche la courge Butternut avec un économe, puis coupe-la en deux dans le sens de la longueur et ôtes-en les pépins. Ajoute les châtaignes égouttées et rincées, ainsi que le bouillon cube. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur velouté légumes automne. Faites suer l'oignon et la poitrine à feu doux dans un grand faitout.
Velouté d'automne aux courges et châtaignes instructions :
- Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse puis ajoutez-y les châtaignes. Faites-les dorer à feu assez vif pendant 5 minutes environ. Réservez en quelques unes. - - Pendant ce temps, épluchez les courges, épépinez-les et coupez-les en cubes, ainsi que l'oignon. - - Ajoutez les dés d’oignon aux châtaignes et faites revenir 5 minutes
- Ajoutez ensuite les dés de courges,
- Le cube de bouillon de légumes ou volaille et mouillez avec le lait et l'eau, ajouter une belle pincée de curry, saler et poivrer. - - Portez à petite ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes. Les cubes de courges doivent être tendres.
- Mixez et servez. Dans chaque assiette ajoutez un peu de châtaignes réservées, crème et ou lardons revenus à la poêle.
Pendant ce temps, nettoyer et couper la courge en gros cubes. Ajouter la courge dans le faitout. Délayer le jaune d'œuf avec une louche de velouté dans une soupière, puis verser le reste de velouté en remuant. Couvrez à hauteur d'eau et ajoutez la tablette de bouillon. Un bon velouté de courges et de châtaignes, saveurs d'automne par excellence !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Velouté d'automne aux courges et châtaignes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Velouté d'automne aux courges et châtaignes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
