Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite feijoada ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné feijoada parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de feijoada! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir feijoada en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de feijoada :
- Vous avez besoin 500 gr haricots blanc
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge et 2 blancs
- Vous avez besoin 1 bol de riz
- Utilisation 2 branches de thym
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe paprika
- Préparer 1 saucisse de viande portugaise
- Préparer 1 saucisse de sang portugaise
- Fournir 500 gr lard
- Fournir 1 jarret de porc
- Fournir 500 gr bœuf genre bourguignon
- Vous avez besoin 1 sachet de tripes à la provençale
Full-flavored Malbecs from the San Juan region stand up. Feijoada, pronounced fay-jwah-dah, is considered Brazil's national dish. The name comes from the word feijão, which means bean, an essential ingredient of the dish. Black beans, salted beef and pork come together in a hearty slow cooked stew, traditionally served with rice, collard greens and farofa (toasted manioc flour).
Feijoada pas à pas :
- Faire tremper les haricots blancs la veille et les cuire le lendemain matin dans son eau de trempage avec 1 oignon blanc coupé en 4 les carottes coupées en rondelles une branche de thym et une feuille de laurier, saler, 1 h 30 en cocotte feu moyen mettre suffisamment d’eau.
- Mettre le jarret et le bœuf dans un autre cocotte thym laurier sel oignon blanc cuire 1 h 30 en même temps que les haricots
- Une fois que la viande est cuite retirer là avec un écumoire et la mettre à dorer avec l’oignon rouge émincé garder le bouillon pour la suite
- Cuire le lard couper en gros dés avec les saucisses 15 mns dans le bouillon de viande
- Mettre les haricots et son jus (tout) dans la cocotte de la viande qui s dorer ajouter les tripes ainsi que le lard et les saucisses coupées en morceaux
- J’ajouter 2 bonne louche de jus de viande et le paprika
- Mettre le riz dans le reste de jus de viande et laisser cuire 8 mns. Maintenez le tout au chaud jusqu’au moment de servir. Et bon appétit 😋
Feijoada in Brazil is notorious for the "throw away" cuts of meat such as pig ears tail and foot (my personal favorites) but I recognize that this probably wouldn't be a crowd pleaser in the U. Some versions are a little spicy from the sausages, others totally mild. Some people's feijoada are thick "eat-it-with-a-fork" versions, others, like this one, more like a traditional. Feijoada (pronounced fay-ZWAH-da) is a delicious stew of pork and black beans that's traditionally served over rice with fresh orange slices. In Brazil, this dish is often served on special occasions, but preparing it in a slow cooker makes it possible to serve this rich dish on the busiest weeknights.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Feijoada recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Feijoada recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
