Vous recherchez la recette la soupe au pistou parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur la soupe au pistou ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de La soupe au pistou est peut-être parfaite pour vous.
À faire la soupe au pistou tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de la soupe au pistou :
- Préparer 500 g coco rouges
- Vous devez vous préparer 500 g coco blancs
- Utilisation 3 courgettes
- Vous devez vous préparer 300 g haricots plats
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer de l'ail haché
- Fournir 3 tomates
- Fournir 2 oignons
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Fournir du basilic frais
- Vous avez besoin 200 g parmesan
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous avez besoin sel poivre
- Vous avez besoin 200 g coquillettes ou coudes
Il nous a d'ailleurs fait des confidences « Contrairement à ce qui se dit la soupe au pistou est avant tout une soupe de haricots et non une variante d'un quelconque minestrone. » avec l'accent. Bonjour la recette de la soupe au pistou est très controversée. Ici en Provence elle ne se mange qu'au mois d'août et ne contient que des légumes de saison, à savoir courgettes, haricots verts, haricots plats, cocos blancs, cocos rouges et tomates. Quand on met des carottes ou des poireaux ou du céleri… on retombe sur du minestrone.
La soupe au pistou pas à pas :
- Epluchez et écossez tous les légumes. Les couper en petits dés (à peu près tous de la même grosseur si possible pour une même cuisson).
- Faites bouillir de l'eau dans une grande marmite. Salez l'eau.
- Plonger d'abord les cocos et laissez cuire env. 30 minutes. Ensuite ajouter les haricots plats, les carottes, les courgettes, les pommes de terre, l'oignon.
- Laissez cuire a peu près 1 h 30 h à feu doux en remuant de temps en temps délicatement.
- Rajouter les tomates émondées et coupées en morceaux.
- Dans un mortier mettre les gousses d'ail. Rajouter les feuilles de basilic au fur et à mesure. Verser l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez. Rajoutez le parmesan. Mettre les pâtes avec les légumes. Laissez cuire encore 10 minutes.
- Versez la pommade vers la fin de cuisson. Essayez d'en conserver un peu pour mettre sur la table pour en rajouter si besoin dans chaque assiette ainsi qu'un bol de parmesan.
Recette suivante Dans la même sélection : Soupe au pistou de ma grand-mère Voir la recette. Et il est très à cheval sur les ingrédients ! Des haricots coco, blancs et rouges, des tomates, des pommes de terre, du basilic et de l'ail. La recette traditionnelle de la soupe de pistou est agréablement parfumée au basilic ail et huile d'olive, un plat d'été unique et copieux. A Marseille on aimait la deguster chez ma mamie, chaque famille apporte sa propre touche mais la base de la recette est toujours la même, celle que je vous propose est très simple à base de haricots blancs.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces La soupe au pistou recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette La soupe au pistou recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
