Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan est peut-être parfaite pour vous.
À faire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Fournir 4 jeunes endives
- Utilisation 6 carottes
- Préparer 4 pommes de terre
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 30 g parmesan
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Préparer 1 cuillère à café d estragon haché
- Utilisation 1 cuillère à café curcuma
- Utilisation 75 cl d eau
Ajouter l'eau puis les endives, le bouillon et le sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan instructions :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Pelez les pommes de terre et les carottes. Egouttez les légumes puis écrasez-les ou passez-les au moulin à légumes, grille moyenne. En fin de cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement dans les dés de pommes de terre. Ensuite écraser dans l'eau de cuisson les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
