Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur champignons, œuf poché, avocat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Champignons, œuf poché, avocat vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire champignons, œuf poché, avocat tue avoir besoin 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de champignons, œuf poché, avocat :
- Fournir bon filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin oeuf poché
- Préparer champignons de paris
- Préparer demi oignon rouge
- Vous devez vous préparer mini-avocats
- Préparer tranches de chorizo slovaque (ou bacon)
- Fournir ou 4 cas de vinaigre de riz
- Vous avez besoin ou 4 cas de sauce soja
- Vous devez vous préparer cas de sucre en poudre
- Vous avez besoin tranches de pain de campagne
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Fournir coriandre (dressage)
- Préparer thym (dressage)
Découvrez la recette de l'Oeuf poché, une technique assez difficile qui vient avec le temps et qui fait fureur à chaque fois. À servir dans une bonne salade lyonnaise. Mettre une casserole d'eau à chauffer. Ajouter une cuillère de vinaigre mais surtout pas de sel qui accélère le processus de coagulation des blancs. Pendant ce temps, casser chaque oeuf dans une petite tasse.
Champignons, œuf poché, avocat instructions :
- Mettez une poêle à chauffer puis versez-y un filet d'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon rouge détaillé en petits dés et les champignons émincés.
- Laissez revenir pendant 3 à 4 min puis ajoutez le chorizo coupé en petits dés.
- Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 3 à 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.
- Laissez revenir jusqu'à une presque évaporation du vinaigre de riz. Réservez.
- Coupez l'avocat en deux et dressez en l'état.
- Pochez les œufs (2 à 3 min) dans une eau bouillante, salée et vinaigrée puis plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Dressez en disposant la sauce tartare dans le creux des demi-avocats, salez, poivrez
Faites bouillir de l'eau dans une casserole (il faut une quantité d'eau assez importante de manière à ce que l'œuf soit recouvert lorsqu'il y sera plongé). Quand l'eau bout fort, éteignez le feu, cassez l'œuf et mettez le délicatement dans l'eau sans la coquille (bien sûr) et n'y touchez pas ! Dans une cocotte, faire suer l'échalote avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Mixer au blender et rectifier l'assaisonnement pour finir. Cassez chaque oeuf dans une tasse à café.
Maintenant que vous avez lu la recette de Champignons, œuf poché, avocat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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