Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée et mousse au chocolat ! ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crème brûlée et mousse au chocolat ! de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crème brûlée et mousse au chocolat !! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir crème brûlée et mousse au chocolat ! en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème brûlée et mousse au chocolat ! :
- Vous devez vous préparer oeufs
- Utilisation crème fluide
- Préparer lait
- Vous avez besoin sucre dont trois sucre vanillé
- Vous devez vous préparer tablette de chocolat noir
- Utilisation chalumeau de cuisine
Crème brûlée et mousse au chocolat ! pas à pas :
- Pour la crème brûlée:
- Séparer les blancs(réserver au frais ceux-ci) de jaunes.
- Faire bouillir le lait, hors du feu ajouter sucre et crème puis remuer. Sur feu doux ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger à nouveau.
- Placer votre préparation dans des ramequins. Cuisson 180°C 50 min au bain marie dans votre four traditionnel.
- Mousse au chocolat :
- Au bain marie placer votre tablette de chocolat et faire fondre celle-ci. Une fois fait réserver pour laisser tiédir. Faire monter les blancs en neige bien ferme.
- Mélanger les blancs au chocolat puis placer dans des petits pots individuel et hop au frais !
- Revenons à nos crèmes brûlées. Elles doivent avoir une consistance de flan. Laisser tiédir, puis verser une fine couche de sucre puis faire caraméliser à l'aide du chalumeau de cuisine. Au frais également.
- Bonne dégustation !
Depuis que vous avez revu la recette Crème brûlée et mousse au chocolat ! et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crème brûlée et mousse au chocolat ! recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
