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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Wraps chaud epinards, blettes et ricotta , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire wraps chaud epinards, blettes et ricotta en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de wraps chaud epinards, blettes et ricotta :
- Préparer 2 galettes wrap
- Utilisation 1 botte blette
- Préparer 400 g d'épinards frais
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Fournir 1 gousse d'ail pelée
- Préparer 200 g ricotta
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir 2 CS béchamel
Faites fondre les verts de blettes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant quelques minutes pour leur faire rendre leur eau. Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs, le parmesan, la chapelure, la farine et les épices. Au bout de ce laps de temps, égouttez-les et réservez-les. Une recette qui demande un peu d'huile de coude, mais qui en vaut vraiment la peine !
Wraps chaud epinards, blettes et ricotta instructions :
- Laver les blettes. Les couper pour en garder que les feuilles. Couper celle-ci en morceaux. - - Laver, et essorer les blettes et les épinards.
- Dans une marmite, faire fondre le beurre, y ajouter les légumes. Laisser suer un peu pour que l'ensemble retombe Saler et poivrer Piquer la gousse d'aille dans une fourchette, et frotter les feuilles de légume avec l'ail, en mélangeant bien Laisser cuire jusqu'à ce que l'ensemble soit bien fondant et soit bien retombé.
- Mettre la réparation dans un chinois et écraser de sorte à retirer un maximum d'eau.
- Dans un saladier, verser la ricotta, saler, poivrer, et y ajouter les légumes bien égouttés.
- Mélanger l'ensemble, et goûter pour rectifier l'assaisonnement.
- Beurrer un plat a gratin et préchauffer le four à 180°C.
- Étaler sur le plan de travail la tortilla, y placer en son centre deux grosses cuillères à soupe de préparation aux épinards/blettes, et rabattre les côtés puis le bas de la tortilla sur la farce. Rouler en serrant bien fort, puis déposer dans le plat a gratin.
- Recommencer l'opération avec la deuxième galette.
- Arroser l'ensemble de béchamel, et enfourner jusqu'à dorure.
- Une fois bien dorées, sortir les roulés du four et laisser tiédir avant de couper délicatement.
- Servir immédiatement. - - Astuce : Pour vos côtes de blettes, voici ici une recette de gratin.
Pour la pate : dans un saladier, versez la farine et formez un puits. Ajoutez les oeufs et l'huile au centre. Mélangez le tout avec les doigts et pétrir jusqu'à obtenir une boule un peu souple et pas collante. Rajoutez un peu d'eau tiède ou au contraire un peu de farine pour la bonne. Mélangez à la préparation aux blettes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Wraps chaud epinards, blettes et ricotta, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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