Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème chocolat viennois ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Crème chocolat viennois , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire crème chocolat viennois tue avoir besoin 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème chocolat viennois :
- Vous avez besoin chocolat noir
- Fournir sucre
- Vous devez vous préparer lait
- Fournir maïzena
Puis maintenir sur le feu une minute, et continuer à mélanger hors feu : la crème va épaissir progressivement. Répartir la crème vanille obtenue dans deux récipients. Sans cesser de mélanger, incorporez le reste du lait, puis faites chauffer en remuant de temps en temps. Entre temps, dans un saladier bien froid, (passé au congélateur), faites monter la crème en chantilly, puis incorporez le sucre en poudre.
Crème chocolat viennois pas à pas :
- Placer le chocolat et le sucre dans une casserole
- A feu moyen, verser un peu de lait dans la casserole et faire fondre le chocolat/sucre
- Ajouter de nouveau du lait (jusqu’à 1/3 de la quantité du lait) dans la casserole et continuer à remuer à l’aide d’un fouet. Le mélange doit être homogène
- Ajouter le rester du lait, remuer quelques instants
- Ajouter la maïzena et fouetter jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une crème
- Verser la crème dans des verrines et les placer minimum 3h au frigo
- Quelques minutes avant de servir votre dessert, dresser les verrines avec la crème chantilly
- Les déguster
- Je ne mange pas très sucré. Je recommande donc d’ajouter un peu plus de sucre si vous aimez les desserts bien sucrés
Versez le chocolat chaud dans des tasses, puis recouvrez-les d'un dôme de crème chantilly. Manger ces petites crèmes c'est comme plonger sa cuillère dans les célèbres Viennois de Nestlé. Fait maison c'est évidemment bien meilleur et l'odeur qui se dégage dans la cuisine est divine. Pendant ce temps-là, dans une casserole, mélanger les jaunes d'oeufs avec la Maïzena et le sucre, puis ajouter le café refroidi. Ajouter le chocolat coupé en morceaux dans le lait chaud, mélanger, puis verser peu à peu sur le mélange oeuf/maïzena. en mélangeant.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème chocolat viennois, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crème chocolat viennois recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
