Vous recherchez la recette pain de mie maison parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain de Mie Maison , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire pain de mie maison tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Fournir Farine de blé t55
- Utilisation Lait demi écrémé tiède
- Vous avez besoin Eau tiède
- Vous avez besoin Crème fraîche à température ambiante
- Préparer Beurre en morceau
- Préparer Levure fraîche (ou 2 sachets de levure déshydratée)
- Vous devez vous préparer Sucre en poudre
- Fournir Sel
Premier essai de pain de mie maison avec votre recette et je suis conquise. Je viens de tester cette recette et le pain de mie est délicieux. Cuisiné en croque-monsieur, tout le monde à adorer. J'utilise du beurre demi-sel, et je n'ai pas ajouté de sel.
Pain de Mie Maison instructions :
- Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, verser le lait tiède, l’eau, la crème fraîche et rajouter la levure émiettée. Mélanger quelque secondes.
- Ajouter la farine, le sucre, le sel puis pétrir 4 minutes environ.
- Rajouter les morceaux de beurre puis pétrir 4 minutes encore.
- Si vous avez utilisé un robot, récupérer la pâte, former une boule puis la disposer dans un saladier.
- Recouvrir le saladier de film plastique et le placer avec un bol rempli d’eau bouillante dans un four fermé pendant 1 heure. - La pâte doit doubler de volume.
- Dégazer la pâte et la pétrir pendant 1 minute pour former un boudin.
- Le déposer dans un moule à pain de mie préalablement beurré et mettre le couvercle.
- Placer le moule dans le four fermé avec un bol d’eau bouillante pendant 1 heure.
- Sortir le moule du four, préchauffer à 240°C, chaleur tournante pendant 15 minutes, puis enfourner à mi-hauteur pendant 30 minutes à 180°C. - Démouler puis laisser refroidir complètement avant de le couper.
Ce pain de mie est plus dense que le pain de mie industriel. Il ne faut pas chercher à avoir la même chose que ce que vous trouvez en magasin. Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Mettre la levure de boulanger et le peu d'eau tiède dans une tasse. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain de Mie Maison et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de Mie Maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
