Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe acidulée carottes, tomates, orange ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné soupe acidulée carottes, tomates, orange à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe acidulée carottes, tomates, orange! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire soupe acidulée carottes, tomates, orange tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe acidulée carottes, tomates, orange :
- Vous avez besoin 175 g carottes (ou purée pour une version rapide)
- Fournir 750 g tomates (ou coulis pour une version rapide)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 c. à s. de concentré de tomates
- Préparer 2 brins de persil
- Préparer 1 c. à c. de sucre en poudre
- Fournir 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer Ciboulette
- Utilisation 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 orange
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Pelez les gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir l'ail. Pelez les carottes et coupez-les en julienne à l'aide d'un mixeur (ou d'une rape). Ajoutez les épices dans la co… Emincer l'oignon et le faire revenir dans une cocotte.
Soupe acidulée carottes, tomates, orange instructions :
- Éplucher l’oignon et les carottes. Couper l’oignon en petits morceaux et les carottes en rondelles. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter l’oignon et les carottes, et laisser cuire pendant 10 min sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Pendant ce temps, ébouillanter les tomates pendant 2 min dans une casserole, puis les égoutter en conservant l’eau de cuisson. Peler les tomates et les découper en gros morceaux. Laver le persil. Verser les tomates sur le mélange oignon-carottes. Ajouter le sucre, le concentré de tomates, le persil, le laurier, du sel, du poivre et 30 cl d’eau ayant servi à ébouillanter les tomates. Couvrir, placer sur feu fort puis baisser le feu lorsque le mélange commence à bouillir.
- Faire cuire pendant 30 min. Retirer le persil. Verser la soupe dans un robot mixeur ou un blender et mixer longuement jusqu’à obtenir une consistance veloutée. Placer de nouveau dans la casserole et laisser refroidir. - Laisser la soupe au réfrigérateur de 8 à 10 h avant de la déguster.
- Au moment de servir, réchauffer la soupe (si vous la voulez chaude sinon froide c'est sympa l'été) dans une casserole sur feu doux. Presser l’orange et laver la ciboulette. - Lorsque la soupe est chaude, ajouter la crème fraîche et le jus d’orange. Répartir dans les bols et ciseler un peu de ciboulette au-dessus de chaque bol.
- Pour un velouté plus diététique, choisissez de la crème liquide allégée ou de la crème soja. Pour une soupe "éclair", utilisez du jus de carotte et du coulis de tomate.
Mettre les carottes avec les oignons dans la casserole ainsi qeu le bouillon, l'eau, le sucre et le cumin. Ajoutez le sucre et le zeste de l'orange, salez légèrement. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Ingrédients: carotte coupées en rondelles,pomme de terre pelée et coupée en rondelles,bouillon de volaille,jus d'orange,gingembre frais haché,curry en poudre. Facile à réaliser, ça changera de la soupe à la courge, pour une couleur tout aussi dynamisante et gaie.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe acidulée carottes, tomates, orange recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Soupe acidulée carottes, tomates, orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
