Soupe de courgette, petits pois et basilic
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Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde

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Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.

À faire soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe de courgette, petits pois et basilic

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  1. Vous devez vous préparer 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
  2. Fournir 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
  3. Utilisation 75 ml d’huile d’olive
  4. Vous devez vous préparer 500 g petits pois
  5. Vous devez vous préparer 50 g feuilles de basilic
  6. Préparer 1 litre bouillon de légumes
  7. Vous devez vous préparer 500 ml d’eau
  8. Fournir 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
  9. Vous devez vous préparer 1 citron jaune zeste
  10. Utilisation Sel et poivre

Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !. La recette par une aiguille dans l potage. Le fromage fondu apporte une onctuosité à ce potage. Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille.

Soupe de courgette, petits pois et basilic

@4PassionFood #cuisinedumonde instructions :

  1. Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
  2. Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
  3. Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
  4. Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.

Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois. Découvrez la recette de Velouté de courgettes au basilic maison. Éplucher les courgettes et l'oignon. Effeuiller le basilic et peler les gousses d'ail. Ajouter les gousses d'ail et le basilic. Ajouter les courgettes, les petits pois, le cube de bouillon et mouiller à hauteur.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde est un moyen fantastique de le faire.

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