Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4passionfood :
- Vous avez besoin Pour la soupe
- Vous avez besoin 2 tbsp d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 gros oignon finement ciselé
- Vous devez vous préparer 550 g potiron coupé en dés de 2 cm
- Utilisation 2 carottes moyennes coupées en dés
- Vous avez besoin 1 tsp de pistils de saffron
- Utilisation 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- Fournir 2 tsp de zeste d’orange
- Fournir 6 tbsp de crème fraîche
- Utilisation Graines de courge caramélisées
- Préparer 60 g graines de courge
- Fournir 1 tbsp de sirop d’érable
- Préparer 1/2 tbsp de sucre cassonade
- Vous avez besoin 1/4 tsp de sel
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre noir moul
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de piment de Cayenne (ou moins selon votre goût)
Tu veux un truc chic, raffiné, beau,… Recette Soupe Courge Velouté Potimarron Graine De Courge Soupes Courgette Graines Cuisiner Soupe Gourmande Recette Salee. Faites suer la chair de potiron dans de l'huile chaude, ajoutez le curry et le gingembre. Versez le bouillon et le jus d'orange. Ajoutez les quartiers d'oranges et réduisez en purée avec la crème.
Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4PassionFood instructions :
- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon, assaisonner et faire revenir une min à feu vif, en remuant tout le temps. Baisser le feu, et cuire 10 à 12 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, mais pas très foncé. Ajouter le potiron, la carotte et le safran, couvrir d'eau ou de bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le zeste d'orange et laisser mijoter cinq min de plus.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer la soupe. Ajouter l'eau ou bouillon si le mélange est trop épais. Rectifier l’assaisonnement.
- Pendant ce temps, préparer les graines. Préchauffez le four à 180C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol. Mettre les graines de courge dans un bol avec tous les autres ingrédients, étaler sur la plaque et faire cuire pendant 10 min, en remuant plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir.
- Servir avec une cuillerée de crème fraîche et de graines caramélisées.
La soupe de potimarron est un grand classique de l'Automne et de l'Hiver que j'adore. Et un classique très simple à réaliser qui plus est ! Quand on connait la soupe maison, c'est impossible de retourner aux briques, ça c'est sûr ! Pour apporter un petit croquant (et de la gourmandise bien sûr !) j'ai fait légèrement caraméliser des graines de courges. Les meilleures recettes de Soupe avec potiron, orange notées et commentées par les internautes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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