Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de poulet aux citrons confits et aux olives ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives est peut-être parfaite pour vous.
À faire tajine de poulet aux citrons confits et aux olives tue seul besion 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :
- Préparer 1 poulet fermier pour 6 personnes (le faire découper par votre producteur)
- Utilisation 4 citrons confits
- Fournir 200 g d'olives vertes naturels
- Préparer 7 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 2 gros oignons
- Fournir 1 cc gingembre frais
- Vous avez besoin 3 cc raz el hanout
- Utilisation 2 cc 4 épices
- Fournir 1 cc paprika
- Fournir Huile d'olive
- Fournir poivre, sel
- Préparer 1 verre d'eau
Ce procédé permet d'obtenir une viande très tendre et délicieusement parfumée grâce à la vapeur produite. Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez. Servez le tajine de poulet au citron confit et aux olives très chaud. Un tajine plein d'épices, réalisé avec les légumes du panier bio du jardin pour ail, courgette, aubergine et carottes.
Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives pas à pas :
- Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet, préalablement salé et poivré, dans l'huile d'olive 5 à 10 minutes en les retournant plusieurs fois.
- Dans le plat à tajine déposer dans le fond les oignons et les gousses d'ail entière sans retirer leur peau.
- Ajouter le poulet, les citrons confits (bien retirer la pulpe) et les olives.
- Dans un verre d'eau mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices et arroser le poulet avec ce mélange.
- Fermer la tajine et laisser cuire sur feu fort 10min. Baisser le feu et laisser cuire doucement durant 2h.
- Déguster avec une bonne semoule.
Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens ! Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières.
Depuis que vous avez revu la recette Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
