Si vous cherchez des recette à base de quiche aux légumes et jambon ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quiche aux légumes et jambon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Quiche aux légumes et jambon est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir quiche aux légumes et jambon en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche aux légumes et jambon :
- Vous avez besoin Pour la pâte brisée
- Fournir 300 g farine
- Vous avez besoin 150 g beurre pommade en dés
- Préparer 1/2 cac de sel
- Fournir 8 cl d'eau ou de lait tiède
- Vous devez vous préparer Pour le reste
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 10 cl lait
- Fournir 20 cl crème fraîche
- Fournir 200 g dés de jambon
- Fournir 1 demie conserve (grande) de petits pois
- Utilisation 2 grosses carottes ou 4 petites
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Muscade
Dans une grande poêle, faites revenir tous les légumes, préalablement émincés, dans l'huile d'olive. (Il n'y a pas besoin de saler ou du moins très peu puisque les lardons sont déjà beaucoup salés) Dans une autre poêle faites cuire les lardons. Puis les ajouter au précédent mélange. Laver, éplucher vos légumes et les tailler en fines lamelles. Faites chauffer de l'huile d'olive dans un wok et faites revenir vos légumes doucement pour qu'ils soient tendres.
Quiche aux légumes et jambon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6)
- La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel
- Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn
- Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule
- Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte.
- Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn
- Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez
- Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez
- Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus.
- Enfournez pour 20 à 30mn selon le four.
- Bon dégustation !
Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide. Et bien entendu, pour vos apéritifs et accompagnements. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la farine, la maïzena, le sel et poivre.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Quiche aux légumes et jambon recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Quiche aux légumes et jambon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
