Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauté de porc en jardinière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Sauté de porc en jardinière recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire sauté de porc en jardinière en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauté de porc en jardinière :
- Utilisation 1 kg sauté de porc dans l'échine
- Préparer 2 à 3 belles carottes coupées en rondelles
- Préparer 2 à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 150 g environ de haricots verts cuits vapeur
- Préparer 150 g environ de petits pois cuits
- Utilisation sel. poivre. romarin
- Utilisation huile d'olive
- Utilisation 1 grand verre de bouillon (bouillon cube+eau)
Faire cuire le porc une dizaine de minutes dans le beurre jusqu'à ce que tout soit bien doré et les retirer du poêlon. Dans le même poêlon, cuire les légumes en remuant souvent. Incorporer la crème de brocoli, le lait, le bacon et le poivre. Amener à ébullition puis remettre le porc.
Sauté de porc en jardinière pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence)
- Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place
- Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner
- Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble
- Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud.
Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Mettre la farine sur la viande et les légumes et bien l'incorporer. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Les faire dorer dans la cocotte à feu.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Sauté de porc en jardinière. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Sauté de porc en jardinière recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
