Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau à la crème de citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau à la crème de citron recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir gâteau à la crème de citron en utilisant 13 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau à la crème de citron :
- Préparer Ingrédients de la crème au citron
- Utilisation 4 gros citrons bio
- Utilisation Zeste de 3 citrons bio
- Préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Fournir Ingrédients du gâteau
- Vous devez vous préparer 220 g farine
- Utilisation 200 g sucre
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 60 g beurre fondue
- Utilisation 3 cuillère à soupe poudre d'amande
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
Mettre le jus et le zeste d'un autre citron. Pour la crème de citron : Porter à ébullition le jus d'un citron. Battre les œufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter progressivement le jus de citrons en filet sans cesser de fouetter.
Gâteau à la crème de citron instructions :
- Préparer en premier temps la crème au citron: presser les citrons en enlevant les pépins.
- Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le jus des citrons pressés et les zeste.
- Mélanger le tout, puis rajouter la maïzena, continuer à mélanger.
- Mettre dans une casserole la préparation obtenue, et mettez sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- A la fin incorporez le beurre, puis mettre la crème au citron dans un bocal avec son couvercle. Laissez tiédir
- Préparation du gâteau : pendant que la crème refroidi, préchauffer votre four à 180 degré.
- Ds un saladier mélanger, avec un fouet électrique ou manuellement, les œufs, le sucre, et le beurre fondu. Pendant 20 secondes
- Rajouter la farine, la levure chimique + la poudre d'amande, puis continuer à mélanger.
- Chemiser un moule, y mettre la préparation et le mettre au four pendant 25 à 30 min.
- Au bout de 30 min de cuisson vérifier à l'aide d'un couteau pointu, s' il ressort propre c'est qu'il est cuit.
- Laisser le gâteau refroidir sur une grille.
- Lorsqu'il est refroidi, mettre une petite assiette au milieu de votre gâteau afin de le marquer, retirer l'assiette puis creuser l'intérieur avec un couteau. Vous pouvez mettre les chutes du gâteau au frigo et les utiliser pour faire d'autre gâteau (ex: popcake)
- Mettre la crème au citron ds la partie creusé, et soupoudrer de sucre glace (facultatif), bon appétit !
Remettre le tout à feu moyen et faire épaissir le mélange jusqu'à obtention d'une crème. Gâteau à la crème de citron. Gâteau à la crème de citron (lemon curd). La recette par Sara & Miki. Ajouter la crème fraîche épaisse et le jus de citron et continuer de mélanger avec la feuille ou à l'aide d'un fouet manuel.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gâteau à la crème de citron recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gâteau à la crème de citron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
