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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cheesecake fermier au citron recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire cheesecake fermier au citron tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cheesecake fermier au citron :
- Vous avez besoin 350 g fromage frais
- Fournir 1 pot crème de citron (lemon curd)
- Vous avez besoin 5 oeufs fermiers
- Préparer 250 g spéculos
- Préparer 20 cl crème fraîche fermière
- Fournir 150 g sucre non raffiné
- Utilisation 70 g beurre
- Fournir Vanille (en bâton ou extrait)
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 1 citron (pour zest + déco)
Son secret réside en l'utilisation du fromage frais de vache fermier, de mes producteurs de la Ruche qui dit Oui ! (Vacherie Rivet ou Ferme du Birol). Pour la crème de citron c'est également une préparation de mon adorable. Versez par dessus la base de gâteau au spéculoos. Dans un saladier, battre les Kiri, les petits suisses, le sucre, le jus et le zeste de citron.
Cheesecake fermier au citron pas à pas :
- Étape 1 : Préchauffer votre four à 180°. Mixer les spéculoos et le beurre bien mou. Tapisser votre moule à cheesecake et cuire 10 minutes. Réserver.
- Étape 2 : Mixer le sucre et le zest de citron à grande vitesse pour alléger et former un sucre glace. Y rajouter le fromage, les œufs (3 entière +2 jaunes), la crème fraîche, la farine, la vanille et bien mélanger. L’idéal est de mixer en douceur puis fouetter.
- Étape 3 : Mettre le tout sur la base de spéculoos et cuire 55 minutes à 120° (TH4) Sortir du four et laisser refroidir.
- Une fois refroidi, étaler la crème de citron sur le cheesecake, poser une tranche de citron en déco et remettre au frigo. Consommer très froid et bien surveiller son assiette !
Incorporer les œufs et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Sortir la base du frigo et la recouvrir de la préparation au citron et fromage frais. Recette Cheesecake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Cheesecake au citron. Un délicieux cheesecake bien crémeux, il se compose d'une base de biscuit spéculoos d'une crème à base du célèbre fromage philadelphia le tout. Le cheesecake actuel, ou gâteau de fromage blanc, nous vient d'Amérique, et plus particulièrement des émigrants juifs et italiens de New York.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cheesecake fermier au citron, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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