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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crème glacée mojito sans sorbetière , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire crème glacée mojito sans sorbetière tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème glacée mojito sans sorbetière :
- Utilisation 1 blanc d'oeuf
- Utilisation 1 vingtaine de feuilles de menthe fraîches
- Utilisation 2 citrons verts + 1/2
- Utilisation 45 cl d'eau
- Préparer 130 g sucre blanc
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre
- Préparer 20 cl crème fleurette
Cela va donc permettre d'avoir une glace facile à travailler. Attention : plus il y a d'alcool. Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire de bonnes glaces sans sorbetière ? En plus d'être simplissime à faire, elle est beaucoup moins calorique qu'une crème glacée.
Crème glacée mojito sans sorbetière instructions :
- Dans une petite casserole, mélangez l'eau, le sucre, le jus de citron, les zestes de citron. Portez le tout à ébullition. Ciselez la menthe fraîche et ajoutez-la au sirop de citron. Portez à nouveau à ébullition. Réservez.
- Montez le blanc en neige. Quand il commence à s'affermir, ajoutez la cuillère à soupe de sucre et continuez à battre. Filtrez le sirop de citron et menthe.
- Ajoutez le sirop de citron au blanc d'œuf en neige. Mélangez. Montez la crème fleurette en chantilly, mélangez-la délicatement au mélange précédent. Remplissez un bac de glace vide et placez au congélateur. Laissez prendre 24h.
- Bonne dégustation! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Pour préparer de la crème glacée sans sorbetière, la technique reste sensiblement la même que pour les sorbets. Une fois rendu à l'étape de la sorbetière, on suit les mêmes étapes, c'est-à-dire que l'on verse la préparation dans un plat peu profond avant de mettre au congélateur. Versez la crème sucrée dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur. Crème glacée alcolisée sans sorbetière; Crème glacée alcolisée sans sorbetière. Attention par contre, cette recette n'est pas pour tout le monde : elle contient de l'alcool.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crème glacée mojito sans sorbetière, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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