Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cheesecake citron-basilic sans cuisson ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Cheesecake citron-basilic sans cuisson recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire cheesecake citron-basilic sans cuisson tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cheesecake citron-basilic sans cuisson :
- Fournir Ingrédients pour 6 verrines : donc 6 personnes,
- Préparer Pour le lemon curd maison :
- Vous avez besoin 1 citron bio + 1/2
- Fournir 75 gr beurre
- Utilisation 80 gr sucre
- Préparer 2 petits oeufs (ou 1 gros)
- Préparer Pour l'appareil à cheesecake :
- Utilisation 1 boite de fromage nature Philadelphia (environ 170gr)
- Vous devez vous préparer 2 petits suisses nature
- Vous devez vous préparer 1 citron bio pour le zeste
- Fournir 15 cl crème liquide
- Préparer 30 gr sucre
- Vous devez vous préparer Pour le montage :
- Vous avez besoin 1 boîte biscuits meringués au citron ou palets au citron. J'avais hésité à mettre des speculoos mais leur parfum peut devenir dominant. Cela dit….moi j'aime bien !
- Fournir 1 pot lemon curd en option;
- Préparer 2 feuilles de basilic
Ce cheesecake au citron, je l'adore. Il est frais, léger et surtout très facile à réaliser. Comme il se fait sans cuisson, il est parfait pour les chaudes journées d'été. Vous pouvez le réaliser en famille avec des enfants car il ne comporte aucune étape technique particulière.
Cheesecake citron-basilic sans cuisson instructions :
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- Lemon curd : - - Prenez un petit saladier en verre. Mettez-y le beurre, le zeste, le citron pressé. Posez le sur une casserole contenant un fond d'eau et faites chauffer au bain-marie. Mélangez avec un petit fouet. Quand le beurre est fondu, ajoutez l'oeuf et le sucre. Mélangez doucement (sans trop soulever afin que l'air ne pénètre pas trop). Ne cessez pas de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe. Il faut compter 8 à 10mn;
- Attention, surveillez que l'oeuf ne coagule pas, bref…qu'il ne cuise pas. Quand la crème commence à napper le fouet et épaissir, retirez-la du bain-marie, transvasez dans un bol et laissez refroidir. Voila, vous avez fait un lemon curd maison ! C'est pas si compliqué. Et vous avez fait le plus gros du travail….
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- L'appareil à cheesecake : - - - Dans un saladier, mélangez le fromage, le petit suisse, le zeste et le sucre jusqu'à homogénéité. - - - Montez la crème liquide en chantilly. - - - Ajoutez délicatement la chantilly au mélange avec une maryse (spatule). Mélangez en soulevant doucement; Puis versez cet appareil dans une poche à douille.
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- Le montage : - - - Pilez les biscuits. Disposez une petite couche au fond des verrines. Mais gardez-en un peu pour la déco finale. - - - Si vous avez du lemon curd en pot, ajoutez une cuillère à soupe à ce moment la. - - - Avec la poche à douille, remplissez les verrines au 3/4. - - - A l'aide d'une cuillère à café, ajoutez le lemon curd fait maison et bien refroidi. - - - Réservez au frais minimum une à deux heures mais vous pouvez aussi le laisser plus longtemps
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- Au moment de servir : - - - Saupoudrez des restes de biscuits pilés; - - - Ciselez un peu de basilic.
Un dessert très gourmand et printanier. La recette par Agnès de Gourmande & Toquée. Un dessert très gourmand et printanier.. Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur ! recette Cheesecake au café. On part en voyage destination New-York avec ce délicieux Cheesecake au citron sans cuisson, sans oeufs aux spéculos.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Cheesecake citron-basilic sans cuisson n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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