Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur choux mascarpone façon chantilly au saumon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Choux mascarpone façon chantilly au saumon , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire choux mascarpone façon chantilly au saumon en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de choux mascarpone façon chantilly au saumon :
- Fournir 125 g mascarpone
- Utilisation 100 g farine
- Fournir 15 cl crème semi-épaisse
- Utilisation Le jus d'un citron
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous avez besoin 100 ml d'eau
- Utilisation 80 g saumon fumé ou coeur de filet
- Vous avez besoin 55 g beurre
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin Quelques brins de ciboulette
Sortir du feu, et ajouter les œufs un après l'autre en mélangeant à chaque fois. Posez quelques brins d'aneth sur chaque pavé et enveloppez-les individuellement dans une feuille de chou. Cookin' Movie te propose cette fois ci une belle recette pour un apéro gourmand, découvre comment faire des choux chantilly saumon fumé qui mettront tout le monde d'accord Merci à ceux qui ont. Pour la pâte à choux : Mettre l'eau, le beurre, le sel dans une casserole, porter à ébullition.
Choux mascarpone façon chantilly au saumon instructions :
- Mélanger l'eau avec le sel et ajouter le beurre couper en parcelle dans une casserole et porter le tout à ébullition.
- Retirer la casserole du feu ajoutez la farine en une fois. Mélangez énergiquement jusqu'à la formation d'une pâte épaisse.
- Remettez sur le feu ma casserole et remuer sans cesse durant quelque secondes. Transferer la pâte dans un saladier puis ajoutez les oeufs un par un en mélangeant énergiquement à l'aide d'une spatule.Dressez les petits choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère. Dorez les à l'aide d'un pinceau avec un jaune d'œuf mélangé à quelques gouttes d'eau. - Enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Une fois les choux cuit les laissez refroidir et préparez la farce. Mélangez la mascarpone avec la crème salez, poivrez puis au batteur fouetter le tout. Ajoutez le jus de citron la ciboulette ciselée.
- Emincez le saumon fumé et l'ajouter à la crème. Garnir les choux à l'aide d'une poche à douille. Réservez les choux 30 min au frigo avant de les dégustez.
Elle doit se décoller des parois et former une boule. Portez à ébullition l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Hors du feu, ajoutez d'un coup la farine en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se détache des parois de la casserole. Petits choux au saumon fumé et fromage frais. Un peu de fraîcheur avant d'attaquer le gros repas des fêtes.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Choux mascarpone façon chantilly au saumon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Choux mascarpone façon chantilly au saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
