Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe acidulée carottes, tomates, orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner soupe acidulée carottes, tomates, orange car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe acidulée carottes, tomates, orange! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire soupe acidulée carottes, tomates, orange en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe acidulée carottes, tomates, orange :
- Fournir 175 g carottes (ou purée pour une version rapide)
- Utilisation 750 g tomates (ou coulis pour une version rapide)
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 c. à s. de concentré de tomates
- Préparer 2 brins de persil
- Utilisation 1 c. à c. de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Préparer 15 cl crème liquide
- Utilisation Ciboulette
- Fournir 40 g beurre
- Fournir 1 orange
- Vous avez besoin Sel et poivre
Pelez les gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir l'ail. Pelez les carottes et coupez-les en julienne à l'aide d'un mixeur (ou d'une rape). Ajoutez les épices dans la co… Recette Soupe carotte orange cumin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Prélevez le zeste de l'orange.
Soupe acidulée carottes, tomates, orange pas à pas :
- Éplucher l’oignon et les carottes. Couper l’oignon en petits morceaux et les carottes en rondelles. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter l’oignon et les carottes, et laisser cuire pendant 10 min sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Pendant ce temps, ébouillanter les tomates pendant 2 min dans une casserole, puis les égoutter en conservant l’eau de cuisson. Peler les tomates et les découper en gros morceaux. Laver le persil. Verser les tomates sur le mélange oignon-carottes. Ajouter le sucre, le concentré de tomates, le persil, le laurier, du sel, du poivre et 30 cl d’eau ayant servi à ébouillanter les tomates. Couvrir, placer sur feu fort puis baisser le feu lorsque le mélange commence à bouillir.
- Faire cuire pendant 30 min. Retirer le persil. Verser la soupe dans un robot mixeur ou un blender et mixer longuement jusqu’à obtenir une consistance veloutée. Placer de nouveau dans la casserole et laisser refroidir. - Laisser la soupe au réfrigérateur de 8 à 10 h avant de la déguster.
- Au moment de servir, réchauffer la soupe (si vous la voulez chaude sinon froide c'est sympa l'été) dans une casserole sur feu doux. Presser l’orange et laver la ciboulette. - Lorsque la soupe est chaude, ajouter la crème fraîche et le jus d’orange. Répartir dans les bols et ciseler un peu de ciboulette au-dessus de chaque bol.
- Pour un velouté plus diététique, choisissez de la crème liquide allégée ou de la crème soja. Pour une soupe "éclair", utilisez du jus de carotte et du coulis de tomate.
Ajoutez le sucre et le zeste de l'orange, salez légèrement. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Ingrédients: carotte coupées en rondelles,pomme de terre pelée et coupée en rondelles,bouillon de volaille,jus d'orange,gingembre frais haché,curry en poudre. Ingrédients: carotte crue,Bouillon. Éplucher les carotte et les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau, comme vous préférez). Si vous utilisez un blender, attendre que les carottes soient froides pour ne pas l'abîmer.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Soupe acidulée carottes, tomates, orange. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Soupe acidulée carottes, tomates, orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
