A la recherche de recette à base de 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez rĂ©cemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’ĂŞtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compĂ©tences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat 🍞 Brioche Ă la fleur d'oranger au Thermomix est un excellent dĂ©but, facile Ă cuisiner et savoureux.
À cuire 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix :
- Fournir 15 g lait
- Vous devez vous préparer 20 g levure boulangère fraîche émiettée
- Préparer 350 g farine T55, et un peu pour fariner
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Fournir 2 c. Ă soupe d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 40 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c. à café sel
- Vous avez besoin 150 g beurre en morceaux, et un peu pour le moule
- Préparer 1 jaune d'œuf, légèrement battu pour la dorure
Bon j'arrête je vous donne la recette. La brioche a une mie bien moelleuse. J'ai fait la brioche la veille au soir, mais même le surlendemain elle était encore moelleuse. Découvrez cette délicieuse recette de brioche au Thermomix !
🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix instructions :
- Mettre le lait et la levure boulangère fraîche dans le bol, faire chauffer 1 min/37°C/vitesse 2.
- Ajouter la farine, les œufs, la fleur d'oranger, le sucre et le sel, et pétrir 10 min, en ajoutant peu à peu les morceaux de beurre par l’orifice du couvercle.
- Transvaser la pâte dans un grand saladier, couvrer de film alimentaire ou d’un torchon, et laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 3 h).
- Beurrer le moule à cake (31 x 15 x 10 cm). Rabattre la pâte avec les paumes des mains farinées afin d’évacuer l’air. Former 3 boules de pâte, placer-les côte à côte dans le moule, soudures vers le fond, et couvrir de film alimentaire ou d’un torchon. Laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte double de volume (environ 1 h).
- Au bout de 50 min, préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
- Badigeonner la surface de la pâte du jaune d'œuf battu (je rajoute 1 cuillère à soupe de lait également) à l’aide d’un pinceau de cuisine, et enfourner pour 25 à 30 min, jusqu’à ce que la brioche soit dorée. Démouler et laisser refroidir avant de la trancher.
Préparation de la pâte à brioche : pour commencer, pesez et préparez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette. Dans la cuve du Thermomix, versez le lait, le sucre ainsi que la levure fraîche de boulanger. Vous allez obtenir une pâte élastique et un peu collante. Ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le sel, la fleur d'oranger. Idéale avec de la confiture au petit déjeuner ou au goûter.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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