Si vous recherchez une recette pâté de campagne au thermomix, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâté de campagne au thermomix ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâté de Campagne au Thermomix recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir pâté de campagne au thermomix en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâté de campagne au thermomix :
- Utilisation 1 kg d'échine de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- Fournir 10 c. à café sel
- Vous avez besoin 4 c. à café poivre moulu d inde noir
- Utilisation 3 c. à café 5 épices
- Préparer Baies des moines
- Vous avez besoin 240 g d'oignon, coupé en deux
- Utilisation 12 brins de persil frais, ciselés
- Vous devez vous préparer 400 g longe de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- Fournir 400 g gorge de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- Préparer 8 œufs
- Vous devez vous préparer 8 c. à soupe calva
- Préparer 1 barde de lard
- Vous devez vous préparer 4 feuilles de laurier déshydratée
- Vous avez besoin 3 branches de thym frais
J'ai pris la recette sur l'espace recette thermomix. Si vous avez des informations ou des astuces sur la recette n'hésitez pas à les mettre en. Je vous proposes une recette de Terrine de campagne, délicieuse et facile a réaliser avec le thermomix. Une délicieuse terrine de poisson, une mousse de canard, un pâté de campagne, une rillette de porc, une terrine aux coquilles de Saint Jacques.
Pâté de Campagne au Thermomix pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mettez les morceaux d’échine de porc, le sel, le poivre et le cinq-épices dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 9. - Transvasez dans un saladier et réservez.
- Mettez l’oignon et le persil dans le bol, puis hachez 5 sec/vitesse 6. - Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajoutez la longe et la gorge de porc, puis mixez 10 sec/vitesse 6.
- Ajoutez l’échine de porc réservée, les œufs et l’armagnac, puis mélangez 10 sec/vitesse 4.
- Rectifiez l’assaisonnement qui doit être assez relevé.
- Tapissez une terrine de barde de lard en la laissant dépasser généreusement. - Remplissez la terrine de farce, posez les feuilles de laurier et les branches de thym sur le dessus, puis rabattre la barde sur la terrine de tous côtés.
- Enfournez et cuire au bain-marie 1 h 30 min environ à 180°C. La graisse qui entoure le pâté doit bouillonner légèrement.
- Au sortir du four, laissez refroidir avant de mettre au frais. - Attendez 36 heures avant de consommer.
Pâté de campagne au foie gras, une recette de la catégorie Entrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main une savoureuse terrine de campagne aux saveurs diverses et variées. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Voici les instructions pour réussir Pâté de campagne et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Cuisinez, Mijoter, Préparer Pâté de campagne.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pâté de Campagne au Thermomix recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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