Si vous cherchez des recette à base de petits pots de crème caramel comme la laitière ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pots de crème caramel comme la laitière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Petits pots de crème caramel comme la laitière recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire petits pots de crème caramel comme la laitière tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits pots de crème caramel comme la laitière :
- Vous avez besoin 150 gr caramel liquide
- Vous devez vous préparer 500 gr lait 1/2 écrémé
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Fournir 2 c à soupe de maïzena
- Vous avez besoin 2 c à soupe de crème fraîche liquide
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Verser le lait chaud et le caramel tiédi et bien mélanger. Beurrer les petits pots (ou ramequins) et les remplir de la préparation au caramel. Les placer dans un plat plus grand et remplir ce dernier d'eau frémissante, jusqu'à mi-hauteur des pots.
Petits pots de crème caramel comme la laitière pas à pas :
- Dans une casserole, délayer la Maïzena avec le lait froid.Ajouter le caramel liquide, les oeufs, puis mettre le tout à chauffer sur feu doux.
- Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le caramel soit fondu et que le mélange épaississe puis rajouter la crème fraîche.(la crème est prête quand elle nappe bien la cuillère).
- Versez dans les petits pots, laisser refroidir et placer au frais au moins 4h.
- Au Thermomix : - Mettez tous les ingrédients sauf la crème dans le bol et cuire 10min/90°/vit3. - Ajoutez la crème et mixez 10sec/vit4. - Versez dans les petits pots, laissez refroidir et mettez-les au frigo au moins 4h.
Faire un caramel avec le sucre et l'eau jusqu'à l'obtention d'une belle couleur blonde (attention si le caramel est trop foncé il devient amer). Ajouter le lait lentement en remuant sans s'arrêter (attention aux projections éventuelles). C'est en passant son Petit Pot de Crème du chaud au froid que La Laitière capture tous les arômes du caramel et qu'elle obtient ce dessert au goût intense et au fondant inégalable. Versez le lait sur les oeufs. Remplissez le plat à mi-hauteur avec de l'eau très chaude.
Prenez ces concepts de recettes Petits pots de crème caramel comme la laitière et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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