Vous recherchez la recette filet mignon de porc cuit à basse température parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon de porc cuit à basse température ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet mignon de porc cuit à basse température recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir filet mignon de porc cuit à basse température en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignon de porc
- Vous devez vous préparer 2 Tomates coeur de boeuf
- Préparer 1/2 Cocombre
- Utilisation 5 Cébette
- Vous devez vous préparer Petit pois
- Fournir 1 petite botte de Coriandre
- Préparer 5 branches de Persil
- Fournir 3 centimètres de Gingembre
- Utilisation 5 gousse d'Ail
- Utilisation Sel et poivre
- Fournir 3 cas Sauce Ponzu
- Préparer 3 casHuile d'olive
- Utilisation 1 ou 2 piment oiseaux
Sel: ¾ de cuillère à café. Mettre le beurre à fondre dans une poêle. Colorer le filet sur toutes les faces, le poser sur un plat. La cuisson du filet mignon de porc à basse température est une méthode de cuisson qui vous assurera une qualité de viande exceptionnelle.
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Pour cuire votre filet mignon de cette façon il vous faudra un peu de patience mais le résultat vaut sans aucun doute le coup ! La meilleure recette de Rôti de porc basse température, ail et thym! Ingrédients: Cette cuisson permet de vaquer à vos occupations et savourer un rôti juteux et moelleux. Le mariage du porc et de la moutarde est savoureux. Sel: ¾ de cuillérée à café.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Filet mignon de porc cuit à basse température. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
