Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filets mignons à la moutarde en feuilletés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir filets mignons à la moutarde en feuilletés en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :
- Préparer 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi)
- Utilisation 2 filets mignons
- Vous avez besoin 1 carotte
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1/4 litre bouillon aux épices
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile
- Fournir 1 œuf
- Fournir 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne
- Fournir Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe Calvados
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec les moutardes. Ajouter le fond de veau et mélanger. Versez de l'eau à hauteur de la viande. Ajoutez le cube de bouillon, le thym et mélangez.
Filets mignons à la moutarde en feuilletés instructions :
- Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer
- Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés
- Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon
- Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Versez-la dans la cocotte et portez la sauce à petits bouillonnements. Découpez les filets mignons en tranches. Puis, ajouter le fromage râpé à votre convenance. Déposer au centre les filets mignons, puis la réduction d'oignons à cheval. Rabattre la pâte en colmatant les bords.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Filets mignons à la moutarde en feuilletés recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
