Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain d'épices doux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pain d'épices doux parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain d'épices doux! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pain d'épices doux tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain d'épices doux :
- Préparer 440 g sirop (200g sucre, 80g jus d'orange, 160g d'eau)
- Vous devez vous préparer 200 g d'eau ou jus d'orange (si on veut un goût plus prononcé)
- Préparer 390 miel toutes fleurs (oranger ou sapin mon préféré)
- Fournir 50 g farine t110
- Fournir 125 g farine de seigle
- Préparer 200 g farine t45
- Préparer 245 g beurre (demi-sel)
- Préparer 120 g speculos (recette de Philippe conticini)
- Vous avez besoin 7,5 g levure chimique
- Utilisation 3 g sel (pas si beurre demi-sel)
- Fournir 7 g d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, gingembre,…)
- Préparer 10 g zestes de citron et 4g d'orange
- Vous devez vous préparer 15 g d'anis étoile
- Vous avez besoin 100 g écorce d'orange confite
- Préparer 100 g écorce de citron confite (ou tout autre fruit confit)
Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques. Dans un robot, mélanger tous les ingrédients. Beurrer un moule et y verser le mélange. Connu pour son moelleux et sa douce saveur de miel, le pain d'épices arrive en cuisine en période de Noël.
Pain d'épices doux pas à pas :
- Porter à ébullition dans un casserole l’eau, le sirop, les épices à pain d’épice, l'anis étoile, le miel et les zestes de citron et d’orange. Laisser infuser hors du feu à couvert une dizaine de minutes. Passer l’infusion au chinois.
- Fondre le beurre au micro-ondes, le laisser refroidir.
- Tamiser la farine et la levure, ajouter le sel. Réduire en poudre les spéculoos et les ajouter à la farine. Mettre ces poudres dans la cuve du robot ou dans un saladier, verser dessus l’infusion parfumée et fouetter pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre fondu refroidi en une fois, continuer à fouetter pour lisser la préparation.
- Beurrer et fariner le moule à cake, verser l’appareil dedans et réserver une nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain préchauffer le four à 160° chaleur tournante et enfourner au centre du four pendant 1h environ (temps à diminuer si qu'un seul pain d'épice)
Dégusté au goûter ou au petit-déjeuner en version sucrée, ou bien associé à du salé (foie gras, fromage…), cette recette ravit les papilles des petits et des grands. Recette Pain d'épices : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Porter le lait à ébullition à feux doux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain d'épices doux, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pain d'épices doux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
