Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard poêlé, au raisin noir ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner magret de canard poêlé, au raisin noir car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret de canard poêlé, au raisin noir! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire magret de canard poêlé, au raisin noir en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magret de canard poêlé, au raisin noir :
- Vous avez besoin magrets de canard
- Préparer grappes de raisin noir, type muscat, très parfumé
- Vous devez vous préparer beurre
- Fournir liqueur ou de crème de mûres
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Réservez la graisse du canard dans un bol. Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel. Un délicieux plat sucré-salé parfait pour le déjeuner de dimanche. La recette par Plaisir et Equilibre.
Magret de canard poêlé, au raisin noir instructions :
- Parez les magrets de canard : enlevez les petites membranes qui recouvrent la chair du magret et ôtez l’excédent de gras sur les pourtours. - A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Laissez fondre doucement le gras pendant environ 7 minutes. Sortez les magrets, essuyez la poêle avec un papier ménager, et remettez les magrets côté chair cette fois-ci, pour encore 6 à 8 minutes, en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez. Salez et poivrez. Sortez les magrets, enveloppez les dans du papier alu et réservez.
- Pendant ce temps, lavez et égrappez le raisin. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les raisins et déglacez avec la crème de mûres. Laissez réduire pour obtenir une consistance sirupeuse. - - Découpez et dressez les magrets sur les assiettes. Nappez avec la sauce et les grains de raisin.
Faites chauffer une poêle à feu doux à sec. Mettez les magrets dans la poêle côte à côte, côté graisse. Attendez qu'ils rendent un peu de gras avant d'augmenter le feu. Entaillez la peau des magrets en croisillons à l'aide d'un couteau. Faites chauffer une grande poêle et déposez-y les magrets côté peau.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Magret de canard poêlé, au raisin noir, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Magret de canard poêlé, au raisin noir recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
