Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard séché aux épices ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Magret de canard séché aux épices est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir magret de canard séché aux épices en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de magret de canard séché aux épices :
- Vous devez vous préparer beau magret
- Préparer epices
- Vous avez besoin Poivre gris
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette
- Utilisation Gros sel
- Vous devez vous préparer Paprika
Versez la moitié du sel dans un saladier. Posez le magret sur un lit de gros sel et recouvrez l'ensemble encore de gros sel. Une nuit après, rincez le magret sous l'eau froide et séchez-le. Enroulez-le dans un torchon et laissez-le, dans une pièce fraîche et sèche.
Magret de canard séché aux épices instructions :
- Un soir dans un plat verser une couche de sel, poser le magret par dessus et recouvrir de sel. Laisser 1 nuit.
- Le lendemain rincer abondamment a l'eau froide Sécher soigneusement.
- Préparer le mélange d'épices avec : 4 épices poivre gris moulu piment d'espelette 1/2 cuillère à café paprika dans une assiette poser le magret et presser pour que les épices s'imprègne des 2 côtés
- Poser le thym le laurier au fond de l'assiette et reposer le magret dessus Mettre au frigo sans rien par dessus à l'air libre et retourner Tous les 5 jours pendant 5 semaines
Encercler le papier à l'intérieur des cercles. Poser les tanches de magret à l'intérieur en les compressant un peu afin qu'ils adhèrent bien à la paroi. Presser les épices pour qu'elles adhèrent au magret. - Placer le magret sur une assiette et l'envelopper d'un linge propre. Une fois le magret prêt, rincez-le à l'eau claire pour éliminer toute trace de sel et d'épices. C'est une recette très facile qui n'occupera que quelques minutes de votre journée (enfin, sur deux jours), ensuite vous devrez être patient pour déguster votre magret de canard séché aux épices.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Magret de canard séché aux épices, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Magret de canard séché aux épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
