Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau à ma façon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner blanquette de veau à ma façon parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de blanquette de veau à ma façon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir blanquette de veau à ma façon en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de veau à ma façon :
- Vous devez vous préparer 1 kg sauté de veau
- Fournir 4 carottes
- Utilisation 2 blancs de poireaux
- Fournir 1 brin de celeri
- Vous devez vous préparer 100 gr champignons de paris
- Utilisation 3 cuillères à soupe vin blanc
- Fournir 1 bouillon cube poule
- Fournir Sel + poivre
- Préparer 1 oignon piqué de clous de girofle
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 3 jaunes d'oeuf
- Fournir 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 50 grammes de beurre
- Fournir 100 grammes de farine
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Blanquette de veau à ma façon. Une recette tirée d'un vieux livre de cuisine du terroir de ma région. qui est très savoureuse et très appréciée. Blanquette de veau à ma façon.
Blanquette de veau à ma façon instructions :
- Mettre dans u e cocotte la viande recouverte d'eau, mettre en ébullition juste pour enlever les impuretés 2 minutes, refroidir sous l'eau remettre la viande dans la cocotte avec les légumes coupés l'oignon l'ail l'échalote et le vin et le bouillon cube saler poivrer recouvrez d'eau et cuire 45 minutes à la pression ou 1h30 tout doucement
- Préparez ensuite le roux (beurre +farine) laisser bien cuire la farine et ensuite mouillez avec le bouillon rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- Préparez vos champignons, coupez les en 4 et faire suer dans une poêle avec 2 cuillères d'eau pour ensuite les ajouter à votre viande
- Prendre les jaunes d'oeuf les ajouter avec la crème fraîche et les mettre dans la sauce rajouter la viande
- Faire cuire du riz pour accompagner cette recette bon appétit !!!
Type de recette: Plat Rubrique: Mes recettes Saison: De l'automne au printemps. Cette recette n'est pas la "traditionnelle" mais elle est rapide et simple à réaliser. Lien vers la recette authentique en fin de page Difficulté. Blanquette de veau à ma façon. Vidéo : Blanquette de veau à l'ancienne à ma façon!
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Blanquette de veau à ma façon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
