Mousse choco 2 ingrédients !
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Ingrédients de mousse choco 2 ingrédients ! :
  1. Utilisation 4 oeufs
  2. Fournir 120 g chocolat noir
Mousse choco 2 ingrédients ! instructions :
  1. Clarifier les oeufs.
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou micro-ondes).
  3. Monter les blancs en neige assez ferme.
  4. Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu tempéré.
  5. Incorporer les blancs en neige dans la préparation et mélangeant délicatement à l'aide d'une maryse.
  6. Répartir dans 6 ramequins.
  7. Placer pour au moins 4h au frigo avant dégustation.

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