Si vous recherchez une recette poulet au cidre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet au cidre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet au cidre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir poulet au cidre en utilisant 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet au cidre :
- Vous devez vous préparer 1 poulet de 1,2 q 1,3 kg
- Fournir 40 cl cidre brut
- Préparer 50 cl crème fraîche épaisse
- Utilisation 2 echalotes
- Fournir 60 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 6 cl vinaigre de cidre
- Fournir Beurre
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
- Préparer Thym
Je vous ai filmer une recette que je cuisine habituellement a la plaque et j'ai décider de la tester avec le Cookeo. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. Ajoutez ensuite les échalotes hachées et mouillez avec le cidre. Placez le poulet et sa garniture dans un plat de service, maintenez au chaud.
Poulet au cidre instructions :
- Préchauffer le four à 200°
- Découper le poulet en gardant les blancs sur le coffre
- Dans une poêle faire dorer les morceaux de poulet au beurre après les avoir assaisonner.pour les blancs les faire juste dorer côté peau.
- Réserver les morceaux dans un plat allant au four. Les saupoudrer de thym.
- Lorsque le four est chaud, enfourner le plat pendant 20 mns
- Pendant ce temps émincer les echalotes
- Les faire revenir au beurre dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides
- Ajouter ensuite le sucre et le vinaigre et laisser reduire
- Après réduction ajouter le cidre et faire réduire de moitié
- Après réduction, ajouter la creme fraîche et laisser mijoter, la sauce doit être juste nappante.
- Une fois cuit retirer le poulet du four. Découper les blancs du coffre
- Il ne vous reste plus qu'à dresser dans une assiette avec la garniture de votre choix.Et surtout Vous régaler !!!
- Moi je le présente avec des pommes fruits caramélisées au beurre salé et légèrement flambées au calva
Ajoutez les morceaux de poulet et arrosez de cidre. Au moment de servir, ajoutez la crème, montez à ébullition et servez aussitôt le poulet au cidre et aux. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. La cuisson est très saine et sans matière grasse ajoutée. J'avais goûté du poulet au cidre il y a peu chez un ami.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet au cidre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Poulet au cidre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
