Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur la p'tite mousse au chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de La P'tite Mousse au Chocolat de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire la p'tite mousse au chocolat tue avoir besoin 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de la p'tite mousse au chocolat :
- Fournir 1 feuille de gélatine
- Utilisation 180 g chocolat au lait (Caramelia pour moi)
- Vous devez vous préparer 250 ml lait
- Utilisation 50 ml crème liquide entière (30%MG)
- Utilisation 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 30 g sucre en poudre extra-fin
- Vous devez vous préparer 260 ml crème antière liquide (30%MG)
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème. Hors de feu, ajoutez les graines de la gousse de vanille. Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat, des enfants aux plus. La P'tite Mousse is drinking a NORMAL IS BORING
La P'tite Mousse au Chocolat pas à pas :
- Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d'eau froide.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Entreposez les 260 ml de crème au réfrigérateur, dans le bol du robot avec le fouet.
- Préparez la crème anglaise. Faites chauffer jusqu'à ébullition le lait et la crème. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre, sans faire blanchir. Quand le liquide est chaud, versez-le sur les jaunes, tout en fouettant. Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- Placez la feuille de gélatine sur le chocolat fondu. Versez la crème anglaise en 2 fois, en mélangeant bien. Laissez refroidir jusqu'à 35-40°C.
- Pendant ce temps, fouettez les 260 ml de crème jusqu'au stade des pics mous. La crème doit être souple (et pas aussi ferme qu'une chantilly).
- Versez la crème fouettée sur la crème au chocolat. Mélangez à l'aide d'une maryse, délicatement, en soulevant la masse de bas en haut.
- Si vous choisissez une présentation dans un moule en silicone (contenance 1L), conservez-la au congélateur, pendant 1 nuit minimum. Démoulez 3 h avant la dégustation.
- Vous pouvez également la présenter dans un saladier (version à partager) ou dans des verrines. Dans ce cas, laissez la mousse prendre plusieurs heures au réfrigérateur.
- Cette mousse convient également pour un entremets plus élaboré.
Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des. Mousses - glaces - crèmes -. Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog. Préparation : Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette La P'tite Mousse au Chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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