Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite profiteroles au chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné profiteroles au chocolat parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de profiteroles au chocolat! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire profiteroles au chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de profiteroles au chocolat :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à choux
- Vous devez vous préparer 150 gr d’eau
- Fournir 80 gr beurre
- Fournir 120 gr farine
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 1 cas de sucre en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cac sel
- Préparer Pour la sauce chocolat
- Utilisation 200 gr chocolat noir
- Vous avez besoin 15 cl lait
- Utilisation Chantilly (possible de la faire maison)
- Fournir Glace vanille
Procedure: Cut the profiteroles in half and place them in a high oven until hot. Put a small round scoop of ice cream in each bottom half. Cover with the remaining tops, then ladle thin hot chocolate sauce over the top of each. Chocolate profiteroles (or cream puffs) were a BIG part of my childhood, even though the cream puffs that I grew up with were different from the classic.
Profiteroles au chocolat instructions :
- Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 degrés. Mettez l’eau, le beurre, le sucre et le sel à chauffer dans une casserole à feu doux.
- Quand tout est bien fondu, enlevez la casserole du feu et ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien. A ce stade cela ressemble à de la pâte sablée.
- Ensuite versez un œuf à la fois en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- Prélevez des petites cuillères de la préparation et disposez des petites boules de 4-5 cm de diamètre que vous disposerez sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé (en laissant un intervalle de 2cm.
- Cuire 15 minutes à 200 degrés puis 15 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir sur la grille, four ouvert. Et vos choux sont prêts !
- Quand le moment du dessert arrive, préparez votre sauce chocolat en cassant votre chocolat en petit carrés dans une casserole que vous chaufferez à feu doux avec le lait. Retirez du feu quand le chocolat aura bien fondu.
- Passez au dressage. Coupez les choux en 2 et insérez une boule de glace vanille. Placez autant de choux que vous souhaitez par assiette, nappez les de sauce chocolat et terminez par de la chantilly.
They had a filling that was sweeter than classic creme patissiere, but that's a recipe for another day. 🙂 Today, it's the classic chocolate profiterole's turn to shine! I won't be going into specifics about homemade choux pastry. Pierce the side of each one to let out the steam. Leave them to cool and dry out on a wire rack. Meanwhile, in a medium bowl, whisk the whipping cream until thick.
Depuis que vous avez revu la recette Profiteroles au chocolat et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Profiteroles au chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
