Si vous recherchez une recette tarte citron meringuée 🍋, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte citron meringuée 🍋 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut ĂŞtre l’une des premières compĂ©tences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacitĂ©s. MĂŞme les meilleurs cuisiniers, Ă©galement experts, peuvent constamment dĂ©couvrir de nouveaux plats, techniques et mĂ©thodes pour amĂ©liorer leurs capacitĂ©s culinaires, alors essayons cette recette de Tarte citron meringuĂ©e 🍋 , nous espĂ©rons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tarte citron meringuée 🍋 en utilisant 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée 🍋 :
- Fournir Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous devez vous préparer 150 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin 2 g sel
- Fournir 1 zeste de citron
- Vous avez besoin 100 g poudre d’amande
- Fournir 100 g sucre
- Fournir pour la crème citron
- Préparer 150 g jus de citron (environ 4 citrons)
- Vous avez besoin 3 Ĺ“ufs
- Utilisation 150 g sucre
- Vous avez besoin 150 g beurre
- Préparer 5 de maïzena
- Fournir zeste de citron
- Vous avez besoin pour la meringue
- Utilisation 3 blancs d’œufs
- Fournir 70 g sucre en poudre
- Préparer 70 g sucre glace
Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une. Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère.
Tarte citron meringuée 🍋 instructions :
- Préchauffer le four à 180 - Commencer tout d’abord par faire la pâte. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre et les zestes. Puis ajouter le reste des ingrédients. Étaler la pâte. La cuire à blanc pendant 15 minutes avec des poids puis environ 5 minutes sans. - Laisser refroidir.
- Pour la crème au citron. - Extraire le jus des 4 citrons. Filtrer pour enlever les pépins. Faire chauffer doucement sur le feu. - Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre. - Ajouter le mélange œuf+sucre au citron chaud tout en remuant. Ajouter la maïzena. Il faut que la crème épaississe un peu comme une crème pâtissière.
- La meringue. - Monter les blancs en neige. - Ajouter le sucre en poudre en premier lorsque les blancs sont presque montés. Puis le sucre glace à la fin. - (J’ai aromatisée ma meringue avec de l’amande amère)
- Procéder au montage quand tout a refroidi.
Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte citron meringuée 🍋, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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