Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rouelle de cochon au miel et au vinaigre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire rouelle de cochon au miel et au vinaigre en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rouelle de cochon au miel et au vinaigre :
- Utilisation 600 g rouelle de porc
- Vous avez besoin 10 petits oignons
- Préparer 2 cuillères à soupe miel
- Vous devez vous préparer 400 ml fond de veau
- Utilisation 100 ml vinaigre de vin
- Fournir 50 ml vinaigre balsamique blanc
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Utilisation sel
- Vous avez besoin Piment du Périgord
Mettre la rouelle dans un grand plat. Répartir la sauce soja sur les deux face de la rouelle. Avec un pinceau, badigeonner entièrement la rouelle de miel. Cette partie du porc n'est pas très chère et avec de l'imagination on peut en faire un plat succulent.
Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre pas à pas :
- Dans une cocotte en fonte, faites revenir la viande dans l'huile d'olive 5 minutes de chaque coté
- Quand la viande est bien dorée, baissez le feu et ajoutez le miel, les oignons et l'assaisonnement. enrobez bien la rouelle de miel.
- Versez ensuite les 2 vinaigres laisser évaporer l'alcool puis ajouter le fond de veau. porter à frémissement et laisser cuire 1h30. retourner la viande plusieurs fois en cours de cuisson.
- En fin de cuisson, sortez la viande et laissez la reposer 5/6 minutes avant de la couper et dans le même temps faites réduire si besoin la sauce
- Le magazine suggère de servir ce plat avec un gratin, pour ma part j'avais préparé un riz basmati qui s'accordait très bien aux saveurs aigres-douces de ce plat…
La rouelle est une tranche épaisse et de forme ronde avec en son centre un os. Prélevée sur la partie large de la cuisse du porc, juste au-dessus du jarret, ou l'épaule, il s'agit d'une pièce qui doit mijoter lentement pour ne pas se déssécher. Entourée d'une couche de couenne, sa viande est tendre, maigre et juteuse, à condition que sa cuisson ne se fasse avec une garniture lui. Mélanger les saveurs sucrées et salées avec cette recette de rouelle de porc au miel et au cidre. Un plat généreux que vous pourrez servir en famille ou entre amis, accompagné d'un riz parfumé et/ou d'autres légumes.
Prenez ces concepts de recettes Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rouelle de Cochon au miel et au vinaigre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
