Madeleines
Madeleines

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Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Madeleines recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

À cuire madeleines tue seul besion 7 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de madeleines :
  1. Utilisation 120 g beurre
  2. Vous avez besoin 200 g farine
  3. Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
  4. Préparer 3 oeufs
  5. Fournir 130 g sucre (150g dans la recette originale)
  6. Vous devez vous préparer 3 cs lait
  7. Vous devez vous préparer 1 cs d'extrait de vanille liquide

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Madeleines instructions :
  1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
  2. Tamiser la farine avec la levure.
  3. Battre les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter le lait, le beurre et les poudres, mélanger à l'aide d'une maryse.
  5. Laisser reposer cette pâte au réfrigérateur 15 minutes minimum et plusieurs heures sans problème.
  6. Préchauffer le four à 250°C !
  7. Bien beurrer les alvéoles des plaques à madeleines.
  8. Pour les madeleines à la pâte à tartiner, déposer un peu de pâte dans les alvéoles, déposer une grosse noisette de chocolat et les recouvrir de pâte à madeleine (attention, au total les alvéoles doivent être remplies au 3/4 !!). On peut remplir environ 24 alvéoles !!  - Mettre le reste de préparation au frigo !
  9. Enfourner et baisser IMMEDIATEMENT le four à 200°C  et cuire environ 8 minutes (BIEN SURVEILLER !).
  10. Lorsqu'elles sont bien gonflées et cuites, les démouler délicatement et nettoyer les plaques pour cuire la suite.
  11. Remonter le thermostat à 250°C.
  12. Pour les madeleines à la vanille, incorporer l'extrait de vanille dans le reste de pâte et verser de la pâte au 3/4 de chaque alvéole (on peut en remplir environ 18).
  13. Enfourner et baisser à nouveau le thermostat à 200°C et cuire 8 minutes en surveillant.
  14. Déguster tiède ou froide. Les conserver dans une boîte métallique.

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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Madeleines, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Madeleines recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.