Si vous recherchez une recette châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) tue avoir besoin 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) :
- Utilisation 500 g porc (rouelle etc) minimum
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 poireau (en option en été)
- Vous devez vous préparer 1 petite tête de gingembre (ou 1 C à S de poudre)
- Utilisation 1 verre de vin blanc
- Utilisation 1 peu de sel et poivre
Plat populaire japonais facile et délicieux. Découpé en petits morceaux, il peut être servi comme de petites bouchées à l'apéritif. Namban-zuke (Légumes et poissons marinés à la sauce vinaigre) Multicolore et agréablement acide. Découvrez cette délicieuse façon de déguster les légumes avec poissons (ou viande à votre choix).
Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) pas à pas :
- Coupez les légumes (l'oignon en 6 quartiers, le poireau en gros tronçons et ciselez le gingembre) et réservez-les.
- Ficelez la viande fermement
- Dans une cocotte minute (ou non), lorsqu'elle devient chaude, mettez un peu d'huile et faites dorer la viande de tous côtés.
- Ajoutez les légumes coupés et faites les cuire jusqu'à sentir un bon odeur de cuisson
- Ajoutez le vin blanc et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir la viande
- Ajoutez du sel et du poivre. Couvrez et à partir de la mise en pression (ou ébullition), comptez 10 minutes (ou 30 minutes pour cocotte sans pression).
- Ouvrez la cocotte et s'il faut, ajoutez du sel et du poivre.
- Vous pouvez le servir chaud ou froid. Les tranches froides sont agréables dans une salade.
- Une étape en option: dans un sac de congélation, - mettez - - 1/8 verre de vin blanc - - 1/4 de verre de sauce de soja - - 1/4 de verre de mirin (voir dans une épicerie asiatique). - Mettez y la viande et fermez le sac en bien chassant l'air. - Laissez le tout reposer toute la nuit (ou quelques heures) dans le réfrigérateur. - La viande aura une délicieuse robe et elle se conservera plus longtemps (max 1 semaine en hiver et 5 jours en été).
Refroidissez la cocotte dans l'évier rempli d'eau à moitié. Une fois la cocotte refroidie, sortez la de l'eau. Ouvrez-la et y mélanger délicatement le vinaire préparé. Étalez le riz dans un grand plat. Recette originale pour changer du céleri branche cru Ludovic Dauchez. Carottes, Brocoli, Algues kombu, Oignons, Sauce de soja , Champignons, et huile de coco.
Maintenant que vous avez lu la recette de Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
