A la recherche de recette à base de sauté de veau parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauté de veau ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Sauté de veau est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir sauté de veau en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauté de veau :
- Préparer 850 grammes d'épaule de veau
- Fournir 200 grammes de champignons
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Préparer 3 gousses d'ail
- Préparer 25 cl vin blanc
- Vous avez besoin 15 cl d'eau
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 3 branches de thym
- Vous devez vous préparer Sauge
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer 25 grammes de beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir Farine
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 2 cuillères à soupe concentré de tomates
Un plat avec beaucoup de caractère. Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments car c'est vraiment un régal ! Couper la viande en gros cubes. La faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile l'olive quelques minutes.
Sauté de veau pas à pas :
- On commence par faire fondre le beurre et l'huile dans une cocotte. Pendant ce temps, on découpe le veau en morceaux, on sale, on poivre et on le roule dans la farine.
- On le fait dorer dans la cocotte pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. On épluche l'ail et les oignons. On émince les oignons tandis que l'on hache l'ail. On ajoute à la viande.
- Une fois les oignons colorés, on ajoute le vin et l'eau. On ajoute le persil, laurier, thym, sauge, sel, poivre, concentré de tomates. On remue bien.
- On ajoute enfin les champignons et on laisse mijoter à feu doux pendant 2 heures environ. La viande doit être tendre… Bon appétit !
Ajouter ensuite l'oignon émincé et le faire roussir. Verser sur la viande l'eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates. Je te donne la recette de mon sauté de veau aux girolles. La recette par Recettes et Récits.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sauté de veau, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Sauté de veau recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
