Si vous cherchez des recette à base de poulet au vin jaune gratiné au comté ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet au vin jaune gratiné au comté ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poulet au vin jaune gratiné au comté de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet au vin jaune gratiné au comté! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire poulet au vin jaune gratiné au comté en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet au vin jaune gratiné au comté :
- Vous devez vous préparer 40 grs beurre
- Préparer 1 CS d'huile olive
- Vous devez vous préparer 4 escalopes de poulet de Bresse
- Vous devez vous préparer Sel poivre 1 CC de paprika
- Utilisation 300 grammes de comté râpé
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin jaune du Jura
- Préparer 400 ml crème liquide entière
- Fournir 1 CS moutarde forte
- Vous devez vous préparer Merci à quoiquonmange pour cette jolie découverte
- Fournir https://www.google.com/amp/s/quoiquonmange.wordpress.com/2019/03
Mettez la crème épaisse et la moitié du comté dans la cocotte et laissez fondre à feu doux. Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le poulet gratiné au comté. Le poulet gratiné au comté se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre blanc, un Mercurey premier cru blanc, un Maranges premier cru La Fussière blanc, un Fixin premier cru blanc ou encore un Pouilly-Fuissé. Dans une petite cocotte, faire dorer les filets de poulet sur toutes les faces dans le beurre.
Poulet au vin jaune gratiné au comté instructions :
- Dans une sauteuse faire fondre le beurre mettre l'huile et saisir les morceaux de poulet.Assaisonner de sel poivre paprika
- Ajoutez 250 grs de comté râpé le laissez fondre quelque minutes en remuant avec une cuillère en bois ajoutez la crème quand le fromage est totalement fondu
- Quand la viande est joliment doré baisser le feux couvrir et laissez cuire 20/25 minutes et ensuite réservez les morceaux de poulets dans un plat qui va au four
- Préchauffer votre four à 240°C. Retirez l'excédent de graisse de cuisson de la sauteuse et déglacez les sucs avec le vin qui doit s'évaporer aux 3/4 pour perdre son amertume
- Portez à ébullition et mettez la moutarde
- Verser la sauce sur le poulet parsemez le reste du comté et faites gratiner environ 5 minutes
Enlever les filets et les remplacer par l'échalote hachée, laisser suer sans colorer. Ajouter le vin blanc et porter à ébullition. Lorsque le comté a fondu, ajouter la moutarde, le paprika et la crème, mélanger le tout et rectifier l'assaisonnement. Verser cette crème sur le poulet. Parsemer de chapelure et du reste de comté.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet au vin jaune gratiné au comté recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet au vin jaune gratiné au comté recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
