Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caramel beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner caramel beurre salé de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de caramel beurre salé! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire caramel beurre salé tue seul besion 3 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de caramel beurre salé :
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 100 g beurre salé
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fluide entière 30% Mat. Gr
Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel brunisse. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé.
Caramel beurre salé pas à pas :
- Verser le sucre dans une casserole en inox et bien l'étaler. Le faire chauffer sur feu doux, sans le toucher au départ.
- Verser la crème dans une autre casserole et porter à ébullition.
- Une fois la crème à ébullition, couper le feu et ajouter le beurre puis bien mélanger.
- Quand le sucre commence à fondre, faire de tout petits mouvements circulaires à l'aide d'une spatule en bois, pour ramener progressivement le sucre fondu vers le centre de la casserole
- Si le mélange crème beurre a refroidi, le remettre à chauffer doucement. Il devra être bien chaud au moment de l'incorporer au sucre fondu
- Une fois que le sucre est complètement fondu et qu'il a une belle couleur ambrée, couper le feu.
- Verser doucement le mélange crème beurre sur le caramel tout en remuant énergiquement à l'aide d'un fouet. Attention aux éclaboussures, le caramel est très très chaud!
- Pour ma part, une fois le mélange crème beurre bien incorporé au caramel, je l'ai fait cuire 5 minutes sur feu doux, en remuant très souvent à l'aide du fouet. Mon caramel beurre salé est bien crémeux.
- Verser le caramel dans des pots stérilisé, les retourner et laisser refroidir.
- Une fois ouvert, conserver le caramel dans le réfrigérateur et le consommer dans les 3 semaines.
Le caramel au beurre salé, un délice, un régal, une gourmandise, une tuerie ! Et voilà LA recette Plusieurs petites astuces pour vous aider dans la réalisation de votre caramel beurre salé : tout. Vous cherchez des recettes pour caramel au beurre salé ? Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse.
Maintenant que vous avez revu la recette de Caramel beurre salé, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Caramel beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
