Arroz al horno ou riz au four
Arroz al horno ou riz au four

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La plupart des gens ont abandonné arroz al horno ou riz au four à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de arroz al horno ou riz au four! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire arroz al horno ou riz au four en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de arroz al horno ou riz au four :
  1. Préparer 2 belles cotes de porc
  2. Vous devez vous préparer 2 morcillas (boudin noir espagnol)
  3. Utilisation 3 morceaux de chorizo
  4. Vous devez vous préparer 1 petite boite de pois chiche
  5. Utilisation 2 pommes de terre moyennes
  6. Vous devez vous préparer 3 tomates
  7. Utilisation 1 tête d'ail
  8. Fournir 4 tasses de riz rond
  9. Vous devez vous préparer 8 tasses de bouillon de volaille
  10. Utilisation sel
  11. Vous devez vous préparer 1 pincée de paprika
  12. Préparer colorant alimentaire
  13. Fournir huile d'olive

C'est un plat d'hiver à base de charcuterie et de morceaux de porc. Arroz al Horno - Riz au four. publié le. Le riz au four (Arros al forn) est un plat typique de la région de Valence (Espagne) il est aussi appelé "Riz promené" (Arros passejat) du fait que dans le. Riz au four aux raisins de corinthe et aux pois chiches.

Arroz al horno ou riz au four pas à pas :
  1. Allumer le four sur 200°C. - - Couper la viande en gros dés, les morceaux de chorizo en 2, ainsi que les tomates, réduire en purée 1 des 3. - - Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches moyenne. - - Égoutter et rincer les pois chiches. - - Mettre le bouillon de volaille sur feu doux avec quelques pincées de colorant alimentaire. - - Dans une poêle faire revenir la tête d'ail, réserver en 1 ou 2 gousses, avec les pommes de terre.
  2. Réserver dans un plat à four, pour moi un plat en terre cuite acheté à Valencia. - - Faire revenir les viandes, le boudin au dernier moment pour ne pas qu'il s’éventre. - - Réserver dans le plat avec les pois chiche.
  3. Faire revenir 1 ou 2 gousses d'ail hachées, y rajouter la tomate réduire en purée et la pincée de paprika, y verser le riz et les pois chiche, faire revenir 5mn. Déposer dans le plat. - - Verser par dessus les 8 tasses de bouillon, décorer joliment le dessus avec les tomates, les morcillas et les gousses d'ail restantes.
  4. Mettre au four pour environ 40 à 45mn, le bouillon doit être totalement absorbé

Arroz al horno con pasas y garbanzos. Cela vous dit de faire une petite escale en Espagne, mes ami(e)s. On va voir ensemble On peut le mettre au four ou le poser directement sur le feu de la cuisinière, ce plat diffuse et retient bien la chaleur). A simple but delicious recipe with rice, chickpeas, pork ribs. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo hacer arroz al horno.

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