Si vous recherchez une recette cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) :
- Fournir Pour 1 personne
- Vous devez vous préparer 1 côte de porc échine ou côte 1ére ou du filet
- Préparer 1/2 c a c de sel
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de poivre noir concassé
- Vous devez vous préparer huile de tournesol
- Préparer du thym frais
- Utilisation 2 gousses d'ail écrasées
- Vous avez besoin 1 belle cuil à soupe de poivre vert en saumure ou frais (légèrement concassé pour libérer le parfum)
- Préparer 1 cuil à soupe crème fraîche épaisse ou liquide
- Utilisation 1 verre de vin blanc sec
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COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) pas à pas :
- Commencer par assaisonner la viande avec le sel, le poivre noir et le thym, laisser macérer 15 mn - Ensuite dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile, et faire dorer la viande les 2 côtés sans la faire brûler - Puis ajouter un tout petit peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu et laisse cuire la viande jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la viande recommence à frire
- Ensuite enlever la viande dans l'huile de friture et réserver sur un plat, toujours sur feu doux, déglacer le fond de cuisson avec le vin blanc, afin de décoller les sucs, bien remuer à l'aide d'une spatule, porter à ébullition, laisser légèrement épaissir - Puis ajouter le poivre vert légèrement broyé, ajouter l'ail écrasée, bien remuer ensemble, puis ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser la sauce s'épaissir
- Si il le faut rajouter encore un peu de vin ou de crème fraîche Selon le gout de chaque personne ;) Couper le feu, c'est prêt, verser la sauce sur la viande et servir aussitôt, un régal ;)
Pour retrouver toutes nos recettes de sauces salées : http Tarte au citron vert, poivre de Timut et zeste de citron vert sur un fond sablé au zeste de citron vert. Croc'ment bon. ► Faire sa pâte maison. Pour le déjeuner, nous vous suggérons cette recette pour faire des côtelettes de porc au poivre vert, grillées à la plancha. Faites réchauffer la sauce au poivre et ajoutez-y le jaune d'oeuf en fouettant. Versez-la sur les steacks dans des assiettes de service, accompagnés des pommes de terre Si vous aimez la sauce au poivre pas trop forte, ne concassez pas les grains de poivre avant de les placer dans la crème. Étapes.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) est un moyen fantastique de le faire.
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