Vous recherchez la recette tarte fine au saumon fumé et radis noir parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte fine au saumon fumé et radis noir ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte fine au saumon fumé et radis noir , nous J’espère que vous aimez.
À faire tarte fine au saumon fumé et radis noir tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Vous avez besoin 150 g pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 30 g graines de sésame
- Fournir 1 tronçon de radis noir
- Vous avez besoin Pour la vinaigrette au radis noir
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Radis noir râpé en guise de poivre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression
- Vous devez vous préparer Thym frais en branche
- Fournir 200 g dès de saumon fumé
Le radis noir est délicieux et reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Voici ma version revisitée : saumon fumé et fromage frais agrémenté d'échalote, de câpres et de quelques oeufs de truite pour décorer. Coupez de fines tranches à l'aide d'une mandoline. Épluchez et hachez finement l'échalote. Radis noir Saumon fumé en tranches Oeufs de lump, ou de saumon Persil, cerfeuil, ciboulette ou autre pour le décor Déchirer les tranches de saumon fumé et les déposer harmonieusement sur les tranches de radis noir.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir instructions :
- Préparation : - - 20 minutes. - - Cuisson : - - 25 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation : - - Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette.
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte.
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. - - * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. - - Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER
Mélangez-les avec le reste des ingrédients : radis noir, tomate, jus de citron, ciboulette, huile d'olive. L'idéal est de couper le radis noir avec une mandoline pour avoir des tranches très fines. Il suffit ensuite de les garnir de fromage frais, de saumon Je vous conseille de faire un peu dégorger votre radis noir avant de l'utiliser. Pour ça, il vous suffit de saupoudrer les tranches de gros sel et de les. Vous vous régalerez avec cette salade hivernale au saumon fumé et radis noir.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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