Vous recherchez la recette choux à la crème et saumon fumé parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choux à la crème et saumon fumé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner choux à la crème et saumon fumé de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de choux à la crème et saumon fumé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire choux à la crème et saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Utilisation 100 g beurre
- Préparer 25 cl d'eau
- Fournir 4 œufs + 1 jaune
- Préparer 20 cl crème semi-épaisse
- Vous avez besoin 100 g saumon fumé
- Fournir 3 brins de ciboulette
- Fournir 1 citron jaune bio
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment du Léon
- Vous devez vous préparer 2 cs Mascarpone
Ciselez la ciboulette et hachez l'aneth. Ajoutez les herbes à la crème. Les caractères lisses fondants et doux de la crème et du saumon sont dans cette préparation relevés par le croquant de la pâte à choux la fraîcheur de l'aneth et la pointe d'amertume du fumé. Cet apprêt tout en délicatesse est une excellente mise en bouche et à ce titre peut être servit en entrée ou à l'apéritif.
Choux à la crème et saumon fumé instructions :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Détendre le Carré Frais avec la crème liquide. Faire cuire les têtes de chou-fleur à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Assaisonner de sel, poivre et muscade râpée. Battre le reste de crème en Chantilly. Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde.
Maintenant que vous avez lu la recette de Choux à la crème et saumon fumé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
