Vous recherchez la recette rouelle de porc et riz créole parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rouelle de porc et riz créole ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner rouelle de porc et riz créole de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rouelle de porc et riz créole! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire rouelle de porc et riz créole en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rouelle de porc et riz créole :
- Fournir 1 rouelle de porc
- Vous avez besoin 240 à 300g de riz
- Fournir 600 g à 750g de bouillon de légume ou de volaille
- Fournir 250 g champignons de paris
- Vous avez besoin 200 g carottes en rondelles
- Utilisation 2 oignons émincés
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon de légume ou de fond brun de veau
- Vous avez besoin laurier, thym
Je réalise assez souvent cette recette basique typique de la Réunion dont les saveurs sont d'influence chinoise. C'est une préparation très simple et. Tout le cochon est utilisé et transformé en andouilles, saucisses, jarrets, queues de porc, oreilles de porc, pieds de porc. Dressage - dégustation Ces queues de porc ou pieds.
Rouelle de porc et riz créole pas à pas :
- Taillader la rouelle sur la chair et la couenne pour empêcher la rouelle de trop se rétracter à la cuisson. Tailler les carottes en rondelles et émincer les oignons. Si les champignons sont entiers émincés les.
- Faire revenir chaque côtés de la rouelle dans un faitout. Retirer la rouelle et faite revenir les oignons dans la graisse de la rouelle. Puis ajouter les carottes et les champignons puis faire revenir le tout quelques minutes.
- Mettre la rouelle dans le faitout, mettre le thym et le laurier puis mouiller à hauteur avec le bouillon ou le fond brun de veau. Porter à ébullition, puis une fois celle-ci atteinte, mettre à feu doux et cuir doucement à couvert pendant 45 min.
- Pendant la cuisson de la rouelle confectionner le riz créole : Dans une poêle de préférence anti-adhésive (genre tefal), verser le riz. Verser ensuite 2,5 fois le poids du riz en eau. Porter à ébullition. Une fois l'ébullition atteinte, mettre un couvercle sur la poêle et cuire à feu très doux pendant 20 à 25 min selon la quantité.
- Une fois la rouelle et le riz cuit, dresser les assiettes et déguster :=)
Cette rouelle piquée de part et d'autre d'un mélange haché de : persil, ail, oignon, gingembre, sel et poivre a été cuite au four. Il vous suffira de l'arroser régulièrement pendant la cuisson avec le jus de cuisson ou un peu de marinade pour que la viande soit bien dorée, fondante et parfumée. Faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces. Versez un lit de garniture avec un peu de jus dans le fond de chaque assiette. Dressez dessus un morceau de rouelle et accompagnez le tout de riz cuit à la créole mélangé avec des lentilles.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Rouelle de porc et riz créole, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Rouelle de porc et riz créole recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
