A la recherche de recette à base de choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages est celui que vous essayez de trouver.
À faire choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages tue avoir besoin 25 Ingrédients et 19 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages :
- Fournir Pour 24 choux
- Utilisation La pâte à choux salés :
- Préparer 125 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Préparer 3 g sel
- Préparer 250 ml d'eau
- Préparer 4 œufs
- Fournir Crème béchamel au cheddar :
- Utilisation 20 g beurre
- Fournir 10 g farine
- Utilisation 1 c_à_c de Sel
- Vous avez besoin 1 c_à_c de Poivre noir
- Vous devez vous préparer Noix de muscade
- Fournir 400 ml lait
- Utilisation 200 g cheddar
- Utilisation Poulet sauté :
- Fournir 2 blanc de poulet
- Préparer 2 à 3 gousses d'ail
- Préparer Sel
- Fournir Poivre noir
- Fournir Beurre
- Préparer Pour la décoration:
- Préparer Fromage cheddar
- Vous avez besoin Persil
- Vous devez vous préparer Olives verts effilées
La sauce Aurore suit la même recette que la béchamel avec en plus du concentré de tomates. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bechamel, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Pour changer du gratin dauphinois et de la tartiflette, j'ai inventé cette recette.
Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages instructions :
- Préparation de la pâte à choux :
- Réchauffez le four à 180 °c
- Mettez dans une casserole sur le feu : (l'eau, le sel et le beurre) lorsque le mélange bout et que le beurre est fondu; retirez du feu et versez d'un coup la farine ; remmuez avec une spatule pour obtenir une pâte épaisse et compacte.
- Remettez alors sur le feu et mélangez encore en appuyant bien au fond, lorsque la pâte ne colle plus à la spatule retirez du feu et laissez là refroidir ; incorporez les œufs un par un en mélangeant ; la pâte doit être molle et tenir bien en bloc.
- Placez les sur une grille de papier sulfurisé en formant les ptit choux de taille moyenne.
- Faire cuire au four pendant environ 25 à 30 min à 180°C jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.
- Préparation du poulet sauté:
- Coupez les filets de poulet en petits dés; chauffez un peu le beurre dans une sauteuse à feu moyen et déposez les morceaux de poulet.
- Augmentez le feu et faites sauter vivement les dès de poulet ; ajoutez les gousses d'ail pressées ; laissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit pratiquement cuit (5 à 10min) maintenir à feu vif quelques minutes
- Poivrez, selez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Retirerz du feu et laissez refroidir.
- Préparation de la crème béchamel :
- À feu moyen faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine en une fois ; mélanger jusqu'à avoir une petite pâte.
- Verssez ensuite le lait en continuant de remuer sans arrêter jusqu'à l'obtention d'une béchamel bien lisse et onctueuse (environ 10 à 15 min)
- Finissez par assaisonner de sel, poivre noir et noix de muscade.
- Mettez la béchamel hors du feu et ajoutez immédiatement le chedar ; bien mélanger pour que ce dernier se fonde entièrement à la crème.
- Dréssage des choux :
- Mélangez le poulet sauté avec la crème béchamel et fourrez vos petits choux
- Décorez les choux avec du fromage, persil et olives.
- Régalez vous !
Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Faire fondre le beurre et y mettre les pommes de terre et l'oignon. Les faire légerement roussir et ajouter du sel, du poivre et l'eau. Si vous suivez le blog récemment, je viens de publier pas mal de recettes irlandaises, mais je vais passer à l'île voisine, la Grande-Bretagne, pour vous apporter cette tourte au poulet et aux champignons, car ce plat me ramène également beaucoup de souvenirs de mon passage en Irlande. Si vous avez l'occasion, ne manquez pas de l'essayer.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
