Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) :
- Préparer Pour 1 personne
- Vous avez besoin 1 côte de porc échine ou côte 1ére ou du filet
- Vous avez besoin 1/2 c a c de sel
- Fournir 1 bonne pincée de poivre noir concassé
- Vous devez vous préparer huile de tournesol
- Fournir du thym frais
- Utilisation 2 gousses d'ail écrasées
- Utilisation 1 belle cuil à soupe de poivre vert en saumure ou frais (légèrement concassé pour libérer le parfum)
- Vous avez besoin 1 cuil à soupe crème fraîche épaisse ou liquide
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
L'échine de porc est un morceau apprécié car on peut réaliser un tas de recettes avec. Des sautés de porc, des côtes de porc ou encore rôtis! Portez le bouillon de boeuf à ébullition. Filet mignon de porc au four.
COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) instructions :
- Commencer par assaisonner la viande avec le sel, le poivre noir et le thym, laisser macérer 15 mn - Ensuite dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile, et faire dorer la viande les 2 côtés sans la faire brûler - Puis ajouter un tout petit peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu et laisse cuire la viande jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la viande recommence à frire
- Ensuite enlever la viande dans l'huile de friture et réserver sur un plat, toujours sur feu doux, déglacer le fond de cuisson avec le vin blanc, afin de décoller les sucs, bien remuer à l'aide d'une spatule, porter à ébullition, laisser légèrement épaissir - Puis ajouter le poivre vert légèrement broyé, ajouter l'ail écrasée, bien remuer ensemble, puis ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser la sauce s'épaissir
- Si il le faut rajouter encore un peu de vin ou de crème fraîche Selon le gout de chaque personne ;) Couper le feu, c'est prêt, verser la sauce sur la viande et servir aussitôt, un régal ;)
Préparez la sauce robert lien ici. Mettre sur feu vif une poêle avec une cas d huile et une noix de beurre, faites-y saissir des deux cotés les cotes de porc, sel, poivre. Ingrédients : côte de porc dans l'échine,miel,huile,crème fraîche,cognac (facultatif),maïzena. Pour réaliser une sauce au poivre vert afin d'accompagner vos viandes, rien de plus simple suivez nos conseils. Pour retrouver toutes nos recettes de sauces salées : http Tarte au citron vert, poivre de Timut et zeste de citron vert sur un fond sablé au zeste de citron vert.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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