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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ est peut-être parfaite pour vous.
À cuire galettes de pommes de terre/ maakouda ❤ tue avoir besoin 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre/ maakouda ❤ :
- Vous devez vous préparer 2 belles pommes de terre
- Fournir 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 2 cs farine, prévoir un peu plus pour la cuisson
- Vous avez besoin 1 ramequin de fromage
- Utilisation 1 ramequin de persil ciselé
- Vous devez vous préparer 1 oignon coupé finement
- Vous devez vous préparer Poivre noir/ Sel
- Vous devez vous préparer Huile pour la friture
Maakouda, galettes de pommes de terre. Maâkouda, La maaqouda, maqouda ou maakouda (arabe : المعـقـودة) est un mets préparé et consommé en Algérie, au Maroc et en Tunisie, essentiellement pendant le mois de ramadan. Il s'agit d'une sorte de beignet de pommes de terre qui peut aussi se décliner avec du thon, de la viande hachée ou du fromage. (source Wikipédia. La meilleure recette de Mâakouda : Galette de Pomme de Terre et Fromage!
Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ pas à pas :
- Lavez la pomme de terre, épluchez et coupez en gros morceaux.
- Faites cuire a la vapeur, sans oublier le sel.
- Vérifiez a la cuisson avec la lame du couteau.
- Une fois cuites, débarrassez dans un récipient et les écraser avec u e fourchette ou un écrase pomme de terre.
- Rajoutez oeuf, fromage, persil, oignon, poivre noir, sel et les 2 cs de farine.
- Tout mélanger et réservez jusqu'à ce que ça soit refroidi.
- Après faites des boules, les rouler dans la farine et les aplatirs pour avoir des galettes.
- Chauffez l'huile et cuisez les galettes des deux côtés sur feu moyen.
- PS : pour des galettes plus gourmandes vous pouvez les farcies avec du fromage ou de la viande hachée précuite…
- Pour des galettes healthy vous pouvez opter pour une cuisson au four.
Maâkouda ce sont ces petites galettes à la pomme de terre, très populaires dans les pays du Maghreb et font partie de la street food qu'on peut consommer à tout moment soit en sandwich avec des tomates et de la salade ou seules. Je vous présente ici une version à base de pomme de terre uniquement mais vous. Les « makouda » sont de délicieuses galettes de pommes de terre à l'algérienne. Très faciles à faire : des pommes de terre cuites à l'eau, réduites en purée, puis mélangées avec des oignons ou de l'ail, des épices et des herbes selon le goût, et un oeuf pour lier. On forme ensuite des galettes qu'on passe dans de la farine avant de les faire frire.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
