Si vous recherchez une recette maakouda (galettes de pommes de terre), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur maakouda (galettes de pommes de terre) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Maakouda (galettes de pommes de terre) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire maakouda (galettes de pommes de terre) en utilisant 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de maakouda (galettes de pommes de terre) :
- Utilisation 3 grosses pommes de terre
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail écrasée
- Vous devez vous préparer 2 oeufs battu légèrement
- Vous devez vous préparer sel, poivre noir
- Fournir Piment doux
- Préparer 1 Oignon ciselé
- Préparer Persil ciselé
- Préparer Farine
- Vous devez vous préparer huile de cuisson pour friture
Lorsque l'huile est chaude, déposez doucement les croquettes de pommes de terre dans l'huile. Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre. Éplucher laver et couper les pomme de terre en gros cubes. Les faire cuire dans l'eau salé jusqu'à ce que le couteau rentre sans résistance. Égoutter et écraser les pommes de terre pour en faire une purée.
Maakouda (galettes de pommes de terre) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre entières avec la peau dans de l'eau bouillante. Une fois cuites, les laisser refroidir puis les éplucher.
- Ecraser les pommes de terre de façon à obtenir une purée assez lisse sans trop de morceaux.
- Ajouter les œufs battus, le sel, le poivre, le piment doux, l'ail émincé finement, l’oignon et le persil haché.
- Bien mélanger le tout.
- Ensuite, à l'aide d'une cuillère ou à la main, former une boule de purée de taille moyenne. La rouler dans la farine puis l'aplatir pour former une galette.
- Dans une poêle, verser de l'huile à friture. Une fois chaude, y ajouter les galettes.
- Laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté de façon à obtenir une belle couleur dorée.
- Une fois cuites, placer les galettes sur du papier absorbant afin d'enlever l'excès de graisse.
- Servir avec une petite salade de tomates et concombre et une sauce au yaourt
- Bonne appétit
Dans un saladier mélanger la purée l'ail et l'oignon les herbes les épices le sel le poivre et un oeuf. Les « makouda » sont de délicieuses galettes de pommes de terre à l'algérienne. Très faciles à faire : des pommes de terre cuites à l'eau, réduites en purée, puis mélangées avec des oignons ou de l'ail, des épices et des herbes selon le goût, et un oeuf pour lier. Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Maakouda (galettes de pommes de terre), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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